¿Cuál es la diferencia entre el polvo de cinco especias y el polvo de trece especias? ¿Cómo distinguir el polvo de cinco especias del polvo de trece especias?

1. El sabor es diferente. El polvo de cinco especias tiene una fórmula con menos especias, por lo que su sabor será más ligero, pero el polvo de trece especias es diferente. El sabor del polvo de trece especias será más fuerte que el del polvo de cinco especias. el método será más complicado porque la base de Thirteen Spice es el polvo de cinco especias, que se elabora agregando varias especias al polvo de cinco especias.

2. Tiene diferentes usos. El sabor del polvo de cinco especias no es fijo. Podemos elegirlo según nuestro propio gusto. Su función principal en los platos es quitar aroma, aumentar el aroma y potenciar el sabor. . Por ejemplo, podemos untarlo sobre patos y pollos antes de freírlos, o utilizarlo para mezclar empanadillas o hacer barbacoas.

El incienso Trece tiene una fragancia más fuerte y más especias que el polvo de cinco especias. Por ello, el Incienso Trece se utiliza sobre todo en algunas carnes con fuerte olor a pescado, como el cordero o la ternera, lo que tendrá un gran efecto.