Cinco reinos de la ceremonia del té
Residuos de té
El té es nuevo y las hojas de té de alta calidad son una de las condiciones básicas para la ceremonia del té.
Té
Preparar té tiene requisitos muy estrictos con respecto al agua, porque el agua puede ser blanda o dura. Cualquier agua con menos de 8 miligramos de calcio y magnesio por litro se llama agua blanda, y viceversa. Utilice agua blanda para preparar té y agua dura para preparar té. El sabor del té se vuelve astringente, el aroma del té se vuelve turbio y la sopa de té cambia de color. Xu Cishu de la dinastía Ming dijo en "El libro del té": El buen té es fragante y está hecho de agua. Sin agua, no hay té.
Juegos de té
Beber té es inseparable de los juegos de té. Los juegos de té se refieren a utensilios especiales para preparar té, que incluyen ollas, tazones, tazas, platos, bandejas, etc. Otra manifestación importante del énfasis de los antiguos en el consumo de té es la gran importancia que le daban al arte del juego de té. Un juego de exquisitos juegos de té puede complementar el famoso té con un color, aroma y sabor únicos. Con el aumento del consumo de té y la evolución de las costumbres de beber té en varias épocas, existen cada vez más variedades de juegos de té y sus texturas se han vuelto cada vez más exquisitas. El té Kung Fu es popular en el área de Chaoshan en la provincia de Guangdong. Lo más importante del té Kung Fu es el juego de té, que se diferencia de otras formas de beber té.
La duración y el grado de calentamiento
La ceremonia del té presta atención al calor y a la sopa. La temperatura se refiere a la potencia de fuego del agua hirviendo y el tiempo de cocción está relacionado con la temperatura de la sopa. Heng, de la dinastía Ming, dijo en "Boiling Spring Essay": Hay agua y té, pero no puede haber fuego. Si no hay fuego, no se pierde nada. En otras palabras, a la hora de probar el té, el té, el agua y el fuego son todos buenos e indispensables.
Medio ambiente
La ceremonia del té consiste en saborear el hermoso paisaje. Wen Zeng, de la dinastía Ming, dijo: Construya una pequeña habitación adyacente a un pueblo de montaña, organice una ceremonia del té, enseñe a un hijo a especializarse en té, ilumine el cielo, siéntese junto a la ventana fría y los invitados serán los primeros. comerciantes. Este tipo de narrativa es la vida pacífica que llevaban los antiguos literatos.