¿Son deliciosas las costillas a la barbacoa especiales de Yu Jie?
Aprende sobre las costillas de cerdo a la parrilla~ #comida#
Las legendarias brochetas de costillas de cerdo son deliciosas. Finalmente terminé de comer hoy y las puertas no se abrieron hasta las 7 p.m. Creo que esto es un buen marketing. Si no comes a las siete de la tarde, ¡todo te sabrá delicioso si tienes hambre!
Llegamos a un pequeño restaurante de barbacoa que parecía muy común y corriente. La tienda está llena de salas privadas con pequeñas particiones, algunas son salas kang eléctricas y otras son salas privadas con mesas normales. La característica principal de la tienda son las brochetas de costillas de cerdo, que cuestan 4 yuanes cada una y la leche también es buena. Tiene un sabor ligeramente crujiente como un tubo de corazón y la codorniz asada también es muy fragante. Agregar más comino queda muy fragante.
Es solo Jiang Zi, y todavía quedan diez brochetas por terminar. Los empaqué y los desayuné al día siguiente. Todavía están deliciosos.
Ingredientes:
10 libras de costillas de cerdo, 20 g de pimienta blanca, 150 g de chile endiablado en polvo, 40 ml de Donggu Yipinxian, 30 ml de aceite de sésamo, 20 g de pollo en polvo, 50 g de azúcar.
Aceite 30 ml Malta Chef's Baos en polvo 40 g cebolla 2 kg anís 30 g pimienta 20 g
Ejercicio:
1 Limpiar las costillas. y escurrir.
2. Marina las costillas lavadas con pimienta, chile en polvo, carne fresca de primera, aceite de sésamo, aceite para sazonar, pollo en polvo y agua de chile durante más de 2 horas.
3. Vierta las costillas marinadas con los condimentos restantes, póngalas en la olla, cocine al vapor durante 30 minutos, sáquelas, seque la superficie con papel absorbente y luego ensartelas.