¿Qué materiales se necesitan para hacer "cerdo estofado"?

Necesitamos panceta de cerdo, cebollas verdes, salsa de soja, salsa de soja ligera, sal, vino para cocinar, azúcar de roca, anís estrellado, hojas de laurel y jengibre.

El método del cerdo estofado es el siguiente:

1 Cortar la panceta en dados de 1 cm de ancho y reservar. ?

2. Picar la cebolla y reservar.

3. Añade el aceite y sofríe la cebolla.

4. Saltear las cebollas hasta que se doren ligeramente y servir.

5. Dejar un poco de aceite para sofreír la cebolla y la carne picada.

6. Sofreír hasta que salga el aceite y esté ligeramente dorado.

7. Añade la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y la sal.

8. Freír durante 15 segundos.

9. Ponlo en una cazuela y añade las rodajas de jengibre, el anís estrellado y las hojas de laurel.

10. Añade agua y tapa la carne.

11. Añade un pedacito de azúcar de roca.

12. Tapar, llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento hasta que se reduzca la sopa.

13, está fuera del bote.