Hoy un amigo me regaló una máquina de yogur de oso. No sé cómo usarlo. ¿Cómo hacer yogur con Bear Yogurt Machine?

El valor nutricional del yogur supera con creces el de la leche fresca de vaca (cabra). Contiene una variedad de ácido láctico, lactosa, aminoácidos, minerales, vitaminas, enzimas, etc. Las personas con problemas estomacales lo beben para favorecer la secreción de ácido gástrico. No se trata de flatulencias y diarrea después de comer, sino de ventilación y favorecer la digestión.

Ingredientes: leche pura.................................. ...1000ml.

Iniciador de yogur de frutos secos 1g (1 bolsita pequeña).

Herramientas: Yogurtera Bear

Método: 1. Esteriliza el tanque interior de la máquina de yogurt sumergiéndolo durante 1 minuto.

2. Vierta 1000ml de leche pura (Mengniu, Yili, etc.) en el revestimiento de la máquina de yogur.

3. Añade 1g de yogur de nueces en polvo y revuelve uniformemente.

4. Enchufa la yogurtera y trabaja durante 6-8 horas hasta que el yogur se solidifique.

5. Después de cocinarlo, se puede colocar en el frigorífico durante 24 horas para obtener un mejor sabor. Puede agregar mermelada, azúcar y otros condimentos según sus preferencias personales.

Nota: 1. El polvo de gramina debe congelarse y mantenerse a temperatura ambiente durante 15 minutos antes de prepararlo.

2. Procura no remover con frecuencia durante el proceso de fermentación.

3. Utilice agua hirviendo para desinfectar el revestimiento de la máquina de yogur, no utilice productos químicos.

4. Existen materias primas resistentes a la leche (que contienen antibióticos) y no son aptas para elaborar yogur.

5. El yogur exitoso es semisolidificado, con una superficie blanca y lisa, sin precipitación de suero (líquido transparente de color amarillo claro) y huele a leche. Si no tienes miedo de engordar y te gustan los dulces, puedes añadir azúcar antes de comer.

6. La vida útil del yogur casero es de 2 a 3 días.