¿Cuál es mejor, el aceite de linaza o el aceite de camelia?

1. Aceite de linaza: valor nutricional, rico en nutrientes como ácidos grasos omega-3, vitamina E y antioxidantes. El sabor y la textura tienen un ligero olor a pescado. Método de cocción, punto de humo bajo, fácil de ahumar cuando se calienta, apto para comer en frío. Es más fácil de oxidar y deteriorar, por lo que su vida útil es relativamente corta. El precio suele ser más económico que el del aceite de camelia.

2. Aceite de camelia: Alto valor nutricional, rico en ácidos grasos monoinsaturados, vitamina E y diversos antioxidantes. El sabor y la textura tienen un ligero aroma floral. Método de cocción, alto punto de humo, apto para freír. Vida útil, tiene una larga vida útil y no se ve afectado fácilmente por la oxidación. El precio es relativamente caro.