Cómo hacer pastel de osmanthus perfumado

200 g de harina de arroz glutinoso, 80 g de agua, 150 g de azúcar (también se acepta azúcar en polvo), 50 g y 110 g de pasta de frijoles

Cómo hacer pastel de Osmanthus

Paso 1

Mezcla el polvo y el azúcar (si tienes miedo de que el azúcar no se disuelva en el agua, puedes disolverlo en el agua previamente. Yo lo mezclé directamente, jaja, ahorra tiempo ). Agregue lentamente agua y amase con ambas manos hasta que no quede polvo seco y se puedan utilizar partículas tanto pequeñas como grandes. Amasar hasta que no quede polvo seco y se formen partículas pequeñas y grandes. También puedes utilizar un robot de cocina

Paso 2

Prepara una palangana limpia y un colador de orificio grueso (si tienes). no tengo, compre un colador de malla 20) Simplemente tamice la harina. Puedo usar la canasta para lavar platos en casa. Es fácil y no cuesta mucho)

Paso 3

Tamizar la harina mezclada. Este paso es muy crítico y un poco agotador.

Paso 3

Tamizar el polvo mezclado. Este paso es muy crítico y un poco agotador. para operar.

Paso 4

Deje la harina tamizada a un lado y comience a preparar el relleno de pasta de frijoles. Compré el relleno de pasta de frijoles ya preparado. No se requieren el relleno de pasta de frijoles ni la marca. Tome una bolsa de plástico más grande que el molde, llénela con pasta de frijoles, use un rodillo para extenderla al tamaño del molde y luego use el molde para hacer una marca

Paso 5

Corta el exceso y luego corta Retira la capa superior de bolsa de plástico y resérvala

Paso 6

Prepara el molde hueco y cúbrelo con una capa de gasa húmeda (recordatorio: el paño para cocinar pasteles al vapor está mojado: el paño del cajón para pasteles al vapor debe ser una gasa transpirable, algodón o un paño de silicona abierto). (Recordatorio: la tela del cajón debe ser una gasa transpirable, algodón o una tela hueca de silicona; de lo contrario, el pastel al vapor quedará seco y polvoriento, lo que dificultará su consumo)

Paso 7

Espolvorea el polvo tamizado en el molde y extiéndelo suavemente sin forzar.