¿Qué habilidades necesitas normalmente para ser gerente de restaurante?
1. Estilo Los directivos deben tener un estilo de gestión que haga que los empleados admiren, admiren y persuadan a sus compañeros. Los gerentes deben tener personalidades fuertes y sus estilos de gestión tienen características propias según sus diferentes situaciones. Esto requiere que los gerentes innoven y nunca imiten los modelos de gestión de otras personas. Si el estilo de gestión de algunos fumadores es actuar vigorosa y resueltamente, y hacer lo que dicen, el estilo de gestión de otro gerente es ser firme, cauteloso y pensar dos veces antes de actuar. El estilo de algunos directivos es escuchar activamente opiniones y sugerencias de todas partes, sin embargo, algunos toman decisiones por su cuenta; Aunque los gerentes tienen diferentes estilos, todos tienen diversos comportamientos y actividades con el objetivo principal del desarrollo personal o de la unidad.
3. El carácter se refiere al carácter en el campo de la gestión. En términos generales, la tolerancia, la decisión, la honestidad, el coraje, el entusiasmo, la equidad, la diligencia, la tolerancia, la sabiduría, la innovación, la paciencia, etc. son las cualidades que deben tener los gerentes, pero es imposible que una sola persona tenga todas las cualidades que un gerente debe tener. debería tener al mismo tiempo. En este momento, los directivos deben fortalecer sus estudios y mejorar su calidad para compensar sus propias deficiencias.
4. Personalidad La personalidad de cada persona se forma en el proceso de crecimiento. Para los directivos, la personalidad personal no es fácil de cambiar. En este momento, los gerentes deben considerar qué tipo de personas deberían encontrar para cooperar en función de sus propias personalidades. Las personalidades varían de persona a persona y es mejor tener una personalidad coincidente en la gestión.
. Los líderes de un equipo no deberían ser todos personas de mal genio, ni todos deberían ser introvertidos. Un buen equipo debe tener líderes tanto extrovertidos como introvertidos; líderes impacientes y crónicos, aquellos que avanzan y aquellos que aportan ideas desde atrás; Cuando algo sale mal, uno actúa como policía bueno y el otro actúa como policía malo y hace un gran trabajo.