¿Qué alcohol tiene el menor contenido de purinas?
Muchas personas tienen el hábito de beber, pero el consumo debe ser con moderación, de lo contrario no sólo el hígado será propenso a tener problemas, sino que también se puede producir un nivel alto de ácido úrico, pudiendo incluso desarrollarse gota. Actualmente no existe cura para la gota. Sólo se puede controlar la dieta y el consumo de alcohol, y beber menos bebidas alcohólicas. Entonces, ¿qué alcohol tiene un menor contenido de purinas? ¿Qué vino tiene el menor contenido de purinas?
Brandy＜whisky＜vino＜licor＜vino de arroz común＜cerveza＜vino de arroz añejo
En orden de contenido de purinas, el vino de arroz añejo es mayor que la cerveza, y la cerveza es más alta que el licor. Alta, el vino blanco es más alto que el vino. Existen diferencias entre el vino destilado y el no destilado según el método de producción. Los vinos destilados, como el vino blanco, tienen un contenido de purinas relativamente bajo, mientras que los vinos no destilados, como el vino de arroz, tienen un contenido de purinas relativamente alto. contenido que el vino blanco. Si debes beber, bebe un poco de vino y licor bajo en alcohol. El contenido en purinas de diversas bebidas alcohólicas
Como el whisky, el vodka o el sake japonés, el contenido en purinas de estos tres tipos es relativamente bajo, con apenas unas décimas de menos de 1 mg de purinas por 100 ml. El vino es un vino de frutas elaborado mediante fermentación natural y tiene un contenido de purinas extremadamente bajo, aproximadamente 1 mg de purina por 100 ml. El contenido de purinas del licor es de aproximadamente 2 mg por 100 mg.
La cerveza se elabora con malta y tiene un contenido de purinas muy alto. Generalmente, el contenido de purinas por 100ml es de unos 5,7 mg. La cerveza contiene ácido guanílico, que se metaboliza en purina en el cuerpo, lo que aumentará rápidamente la concentración de ácido úrico en sangre y agravará el cuerpo. La carga de una botella de cerveza también puede duplicar los niveles de ácido láctico en el cuerpo. El vino de arroz es más alto que la cerveza. Cada 100 ml de vino de arroz contiene aproximadamente 11,6 mg de purina. El contenido de alcohol del vino de arroz es incluso mayor que el de la cerveza, lo que es un tabú absoluto para los pacientes con gota. La cantidad adecuada de alcohol a beber
Se deben limitar las bebidas alcohólicas de todo tipo, especialmente la cerveza y los licores destilados (licores). El consumo total de alcohol no debe exceder de 2 unidades de alcohol/día para los hombres y 1 unidad de alcohol/día para las mujeres. Una unidad de alcohol equivale a 145 ml de vino tinto al 12%, 497 ml de cerveza al 3,5% o 43 ml de alcohol destilado al 40%. Por qué los pacientes con gota no pueden beber alcohol
1. Los metabolitos producidos después de que el alcohol ingresa al cuerpo humano contienen ácido láctico que compite con el ácido úrico, lo que afecta la excreción de ácido úrico y provoca un aumento en el contenido de ácido úrico. en el cuerpo y provoca gota. El ácido láctico también puede provocar la acidificación de la sangre, reducir la solubilidad del ácido úrico y provocar la cristalización del ácido úrico.
2. El alcohol también puede promover la descomposición de purinas, aumentar directamente el ácido úrico en sangre, afectar la excitabilidad del sistema nervioso central y perder la conciencia de la excreción de ácido úrico.
3. Cuando bebe alcohol, normalmente ingiere una gran cantidad de alimentos ricos en purinas, y el alcohol puede acelerar el metabolismo de las purinas e inducir un aumento de los niveles de ácido úrico en sangre en el cuerpo.
4. El alcohol puede dañar el hígado. Cuando se secreta demasiado ácido úrico en el cuerpo, el hígado dejará de sintetizar ácido úrico. Este es el mecanismo de retroalimentación normal del cuerpo. Una vez que el hígado está dañado y el mecanismo de retroalimentación se ve afectado, la síntesis de ácido úrico aumentará e inducirá la gota.