Hola, soy pastelero. ¿Qué son las galletas saladas? Gracias
Alimentación
50g harina alta
100g harina baja
3 huevos
Cantidad adecuada de jamón p>
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4 cucharadas de aceite de oliva
4 cucharadas de leche
1 gramo de sal
1 cucharada de queso en polvo
Cantidad adecuada de pimienta negra
Cortar las hojas de perilla en tiras adecuadas
1 cucharada de albahaca picada
Método/pasos
1
Jamón Cortar por separado (más) y desmenuzar (menos, solo cortar la superficie)
2
Queso rallado (dejar un poco en la superficie)
Sal, pimienta negra, triturar las hojas de perilla y picar la albahaca.
Tamizar la harina alta, la harina baja y la levadura en polvo y reservar.
Matar los huevos tres veces con aceite de oliva durante 15 minutos.
Añade la leche y revuelve uniformemente.
Añadimos sal, pimienta negra, hojas de perilla ralladas (dejando un poco en la superficie) y albahaca picada.
Añadir el queso rallado (dejar un poco en la superficie)
Añadir la harina alta tamizada, la harina para repostería y la levadura en polvo.
Remueve todos los ingredientes uniformemente.
Añade las lonchas de jamón y revuelve uniformemente.
Verter la masa en el molde para tarta y espolvorear con jamón rallado, queso y hojas de perilla.
13
Hornear en el horno a 180 grados durante 40 minutos.
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Apariciones públicas