¿Conoces la diferencia entre las tartas francesas y las tradicionales?

Quizás no sepas mucho sobre los postres franceses. Crees que los postres franceses son queso, pero no lo son. De hecho, los postres franceses son muy complicados, por eso la elaboración es muy estricta.

La diferencia entre las tartas francesas y las tradicionales es que

Las tartas tradicionales son principalmente base de bizcocho y crema de frutas frescas, pero las tartas francesas son muy ricas en capas. Puedes pensarlo de esta manera: si comes un pastel con sabor a chocolate, estás comiendo chocolate transformado en sus diversas formas. Cuando comes un pastel de frutas, la fruta en realidad se elabora en el pastel a través de nuestra tecnología, por eso usamos terciopelo francés, por lo que lo que comes es fruta realmente grande y real sin pigmentos.