Esquema paso a paso del relleno de jamón de cinco pepitas, cómo hacer relleno de jamón de cinco pepitas.

1. Ingredientes: 40g de carne fresca fría, 35g de jamón, 70g de cacahuetes, 15g de semillas de sésamo blanco, 65g de azúcar de melón de invierno, 25g de semillas de sandía, 20g de piñones, 40 g de semillas de melón, 18 g de bizcocho de naranja, 15 g de almendras, 95 g de azúcar glass, 55 g de bizcocho en polvo, 25 g de miel.

2. Cortar en dados el jamón, cortar en dados las nueces, cortar en dados el bizcocho de naranja y el azúcar de melón de invierno. Mezcle uniformemente la carne congelada y el jamón cortado en cubitos, agregue los cacahuetes, las nueces, las semillas de sésamo blanco y el azúcar de melón de invierno y mezcle uniformemente.

3. Añade las semillas de sandía, los piñones, las semillas de melón, el bizcocho de naranja y las almendras y mezcla bien. Agregue el azúcar en polvo y la harina para pasteles y mezcle bien. Agrega miel, aceite de sésamo, salsa de soja roja, brandy y aceite de maní. Sujételo uniformemente hasta que se pueda amasar hasta formar una bola.