¿Sabes por qué comes bolas de arroz durante el Dragon Boat Festival?
Comer bolas de masa de arroz en el Dragon Boat Festival es para conmemorar al gran poeta Qu Yuan. De hecho, según investigaciones de expertos, el zongzi es simplemente un alimento popular común. Al principio, comer bolas de arroz durante el Festival del Bote del Dragón no era una práctica fija. Se dice que comer bolas de masa de arroz en el Festival del Bote del Dragón es un sacrificio a Qu Yuan. Este fue formado por generaciones posteriores y solo refleja los deseos de la gente.
Según la leyenda, en el año 340 a.C., Qu Yuan, un poeta patriótico y médico del estado de Chu, se enfrentaba al dolor de la subyugación. El 5 de mayo, con dolor e ira, arrojó una gran piedra al río Guluo. Para evitar que los peces y camarones dañaran su cuerpo, la gente usaba tubos de bambú para arrojar arroz al río. En el futuro, para mostrar respeto y memoria por Qu Yuan, la gente pondría arroz en tubos de bambú y los arrojaría al río para rendir homenaje. Este es el origen de las primeras bolas de masa de arroz de China: el "Tube Zongzi".
Datos ampliados
Tipos de Zongzi:
El Zongzi no sólo tiene muchas formas y variedades, sino que también tiene diferentes sabores en diferentes lugares, principalmente dulces y salados. . Los dulces incluyen albóndigas blancas, albóndigas de frijoles rojos, albóndigas de habas, albóndigas de dátiles rojos, albóndigas de rosas, albóndigas de semillas de melón, albóndigas de manteca de pasta de frijoles, albóndigas de manteca de pasta de dátiles, etc.
Hay albóndigas de cerdo, albóndigas de jamón, albóndigas de salchicha, albóndigas de camarones, albóndigas de carne cortada en cubitos, etc., pero las albóndigas de cerdo son más comunes. Además, hay una variedad de albóndigas de arroz, albóndigas de arroz con pasta de frijoles, albóndigas de arroz con champiñones, etc. Al estilo sureño, también hay "Double Dumpling Zongzi", uno dulce y otro salado. Estas albóndigas de arroz vienen con diferentes sabores, lo que hace que la familia de las albóndigas de arroz sea colorida.
People's Daily Online: ¿Por qué comemos bolas de masa de arroz durante el Dragon Boat Festival? Comer bolas de arroz no formaba originalmente parte del Dragon Boat Festival.