¿Cómo mezclar tofu de cinco especias con salsa fría?

El tofu rallado con cinco especias es un plato casero común y un plato frío. Perfecto para el verano y un gran aperitivo. Su método es relativamente sencillo. Simplemente prepare una cantidad adecuada de piel de tofu, córtela en tiras y agregue una cantidad adecuada de otros ingredientes. Por supuesto, es imprescindible preparar pimienta de Jamaica y un poco de chile en polvo. Para realzar el sabor, también puedes añadir algunas verduras, que tienen buenos efectos nutricionales.

¿Cómo mezclar tofu cuajado de cinco especias con salsa fría?

Ingredientes: 2 frijoles secos especiados, 1/2 pimiento rojo, 1 puñado de cebolla, cilantro, 1 cucharadita de salsa frita, 1 cucharadita de salsa de levadura roja, 1 cucharadita de salsa de pescado, 1 cucharadita de ajo picado, vinagre de soja o vinagre blanco 65438 + cantidad adecuada. Corta el pimiento rojo en dados y reserva. Paso 3 Agrega todos los condimentos y mezcla bien. Paso 4 Si quieres comer algo ácido, puedes agregar más vinagre de soja. ¡Un plato rápido y fácil que estará en la mesa en poco tiempo! Ya sea para freír, mezclar o cocinar al vapor, Weili Zhajiang es un buen compañero en la cocina.

Ejercicio 2

Ingredientes: media libra de frijoles secos especiados, 5 rodajas de rábano, 1 caja de maíz tierno, 2 pepinos, 1 tomate res, 1/4 de cebolla morada 1/4 de cebolla, 1,5 limones, 2 pagodas de nueve pisos, 65433 pimientos pequeños. Triturar la cebolla morada, remojar en agua con hielo para quitarle el picante, escurrir, rebanar el maíz, rallar el rábano, rebanar el pepino, la carne picada y el tomate, el jugo de 1 limón, 1/2 rodaja, las hojas peladas de pagoda de nueve capas, picar el pimiento, paso 2 Cortar el tofu seco de cinco especias y sofreírlo en una cucharada de aceite y sofreírlo en dos cucharadas de salsa tailandesa dulce y picante. .1.2.Ponlo en un bol grande, vierte la salsa y mezcla bien.

Ejercicio 3

Ingredientes: 500 g de tofu seco, condimentos: 3 g de anís estrellado, 20 g de pimienta de Sichuan en grano, 50 g de salsa de soja, 2 g de sal, 2 g de pimienta, 10 g de pimienta de Jamaica, 10 g de canela, 50 g de arroz vino, 30 g de azúcar blanca, 1 g de glutamato monosódico, 25 g de jengibre, aceite de maní 65438+. MSG, vino Shaoxing, pimienta, 15 g de azúcar, salsa de soja, rodajas de jengibre, pimienta, canela, anís estrellado, pimienta de Jamaica. Después de hervir, reduzca el fuego a fuego lento. 2. Caliente un wok a fuego alto, agregue 10 g de aceite de maní y 15 g de azúcar blanca, saltee hasta que el azúcar burbujee, luego burbujee. Cuando cambie de rojo oscuro a morado, vierta un poco de agua hirviendo y luego vierta en el. sopa guisada. 3. Cortar el tofu seco en diagonal en cuatro trozos triangulares. 4. Colocar el wok a fuego alto, verter aceite de maní y calentar a 180 grados, luego espolvorear con cubitos de tofu triangulares secos, freír hasta que esté rojo claro y escurrir el aceite; 5. Hervir en la sopa marinada durante 30 minutos, remojar en la sopa original, enfriar y comer.