Las funciones del chayote
El chayote es una planta herbácea perenne trepadora y enraizadora (anual en el norte). Las raíces son raíces fibrosas en forma de hilo, y las raíces laterales son gruesas y largas. Pueden formar tubérculos gordos después del segundo año. Los tallos son rastreros, de más de 10 metros de largo, con fuerte capacidad de ramificación, con hojas y zarcillos en el. nudos; las hojas son alternas, y las hojas y zarcillos son opuestos. Es crudo, con hojas pentagonales palmeadas, hojas enteras, de color verde o verde oscuro; flores de polinización cruzada, con frutos en forma de pera; 5 surcos longitudinales obvios, suturas en la parte superior del melón, y el color de la fruta es de verde a color de fruta. Es de verde a blanco lechoso, pesa 250-500 g por melón y tiene pulpa blanca, las semillas son planas, en forma de huso, y no tener letargo. Le gusta el calor, tolera el calor y es intolerante al frío. La temperatura de crecimiento adecuada es de 12 a 25 ℃, y el crecimiento se inhibirá cuando supere los 30 ℃. Las temperaturas extremadamente altas de 40 ℃ y menos de 5 ℃ causarán daños por frío; es adecuada para una intensidad de luz media y puede tolerar la sombra que requiere; alta humedad del aire; es adecuado para suelos fértiles y con capacidad para retener fertilizantes y agua. Crece en suelos fuertes.
Efectos y funciones del chayote
1. Mejora la resistencia del cuerpo
Las verduras de melón en chayote son completas y ricas en nutrientes. El consumo regular es de gran beneficio para mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades.
2. Disminuir la presión arterial
Comer chayote con regularidad puede ser diurético y excretar sodio, dilatar los vasos sanguíneos y tiene la función de reducir la presión arterial. Es un vegetal saludable para los pacientes con problemas cardíacos. Enfermedades, hipertensión y enfermedades cardiovasculares. Los pacientes y los niños a menudo pueden comer chayote.
3. Mejora la inteligencia
Según informes de investigaciones médicas, el zinc tiene un mayor impacto en el desarrollo intelectual de los niños. Los niños con deficiencia de zinc tienen poca inteligencia. puede mejorar la inteligencia.
4. Aliviar la infertilidad
El chayote es beneficioso para la infertilidad provocada por motivos nutricionales en hombres y mujeres, especialmente en hombres con función sexual reducida.
El valor nutricional del chayote
El chayote es uno de los vegetales más nutritivos del melón. Su consumo regular es beneficioso para mejorar la resistencia del organismo a las enfermedades. El contenido de proteínas y calcio es mayor que el del pepino, y el contenido de vitaminas y minerales también es significativamente mayor que el de otros melones. Es bajo en calorías y es un alimento bajo en sodio. para pacientes con enfermedades cardíacas e hipertensión.
A la hora de comprar chayote
elige melones con una superficie lisa y pelos suaves, ya que son relativamente tiernos. Si algunas espinas de la piel se han endurecido y las semillas de chayote sobresalen de la superficie, el melón está maduro. Si en la piel quedan unas espinas que se han endurecido y el chayote sobresale de la superficie de las semillas, está maduro procura no elegir estos chayotes.
Almacenamiento
Apto para almacenamiento a baja temperatura. También se puede cortar en rodajas, secar y conservar durante mucho tiempo.
Cómo comer chayote
El chayote se puede comer crudo como fruta, ligeramente dulce y refrescante como el pepino, también se puede utilizar como verdura, salteado, hervido y; Los platos caseros comunes, omnipotentes y sopados incluyen pollo frito con bergamota, rollos de carne fritos con bergamota, sopa de pollo con bergamota y columna fría de bergamota. ; se puede procesar en salsas y conservas, ya que hasta el momento no se ha encontrado ninguna enfermedad y se rocían menos pesticidas. Como no se ha encontrado ninguna enfermedad, se rocían menos pesticidas y no es tóxico e inofensivo cuando se come crudo.