¿Qué alimentos tienen más zinc?
Una onza (unos 28 gramos) de anacardos contiene 1,6 mg de zinc. Los anacardos también contienen grasas saludables, ácido fólico, vitaminas B y vitamina K. Los anacardos sin sal son un snack muy saludable y también se pueden comer salteados o platos fríos.
2. Alubias
Media taza (unos 100 g) de alubias cocidas contiene 0,9 mg de zinc. Los frijoles también contienen fibra soluble e insoluble, que no solo es buena para la salud digestiva sino que también previene los picos de azúcar en la sangre. Después de que los frijoles rojos estén cocidos, agregue aceite de oliva y un poco de hinojo, lo que los convierte en un excelente refrigerio para adelgazar.
3. Almendras
1 onza de almendras contiene 0,9 mg de zinc. Las almendras también son ricas en magnesio, ácidos grasos omega-3 y vitamina E, que ayudan a proteger los ojos y fortalecer el sistema inmunológico. Un puñado de almendras por la tarde puede alejar el hambre y evitar comer demasiado en la cena.
4. Carne de ternera
Cada 3 onzas (unos 85 gramos) de ternera estofada contienen 7 mg de zinc. La carne de res también es rica en proteínas y vitamina B12, que es buena para la salud de los nervios. La carne de res estofada o estofada es una buena opción, pero demasiada carne roja puede aumentar el riesgo de diabetes, enfermedades cardíacas y otras enfermedades, por lo que puedes comerla una vez a la semana.
5. Hígado de cerdo
Puede proteger la vista, mejorar la inmunidad y reducir la presión arterial. El hígado de cerdo también es un alimento rico en zinc. A muchos pacientes les gusta comer hígado de cerdo después de la cirugía, lo que ayuda a curar las heridas. Los niños y los ancianos pueden comer hígado de cerdo, hervirlo en sopa o comer puré de hígado de cerdo, que es más útil para la digestión.
Materiales de referencia:
People's Daily Online - El zinc puede mejorar la inmunidad y cinco alimentos contienen la mayor cantidad de zinc.