¿Qué alimento contiene más vitamina B12?

La vitamina B12 se encuentra mayoritariamente en alimentos de origen animal, principalmente hígado y carne, y también se encuentra en pequeñas cantidades en los productos lácteos. Como hígado de animales, riñón, ternera, cerdo, pollo, pescado, almejas, huevos, leche, queso, productos lácteos, etc.

La mayoría de vegetales vegetales no contienen vitamina B12. Si eres un vegetariano estricto que ni siquiera come huevos ni leche, se recomienda comer más frijoles. Los nódulos de las raíces de algunos frijoles contienen microorganismos parásitos que pueden. producir una pequeña cantidad de vitamina B12.

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