¿Los niños que saben cocinar pueden vivir una buena vida dondequiera que vayan?
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La niña que corta verduras en la imagen se llama Ahua. Después de que su madre Qianhui se enteró de que tenía cáncer, comenzó a enseñarle a cocinar a su hija Ahua, de cuatro años. Sostener un cuchillo de cocina Cómo lavar verduras, siempre que fuera algo que Ahua pudiera hacer, Qianhui le permitía hacerlo sola. Cuando era estudiante, me encontré accidentalmente con esta historia real que sucedió en una familia japonesa en la biblioteca. Me conmovió profundamente y también tuve una nueva epifanía. La gente está muy ocupada todos los días y dejan de lado los ideales. superestructura por el momento ¿Es para comer algo?
Qianhui y Ahua hicieron bolas de arroz integral juntos
Lo que recuerdo profundamente es que cuando el cáncer de mama de Qianhui reapareció, la familia comenzó a comer tres comidas al día de arroz integral. A ella le gusta comer arroz integral y está satisfecha siempre que traiga bolas de arroz integral cuando viaja. Entonces Qianhui le enseña pacientemente a la pequeña Ahua cómo hacer bolas de arroz integral, imaginando cómo será Ahua cuando viva de forma independiente en el. futuro: "Ella come su arroz integral favorito, bolas de arroz, etc." Frijoles y sopa de miso, luego podrás comer bien incluso si no tienes dinero.
Qué es el Arroz Integral con Amor
Cereales
Arroz Integral
El arroz integral es arroz al que solo se le quita el salvado y el germen y se conserva la piel interior "arroz amarillo claro". El arroz integral se convierte en arroz común quitando una capa de piel de arroz. El arroz común se llama "arroz muerto", mientras que el arroz integral se llama "arroz vivo", porque si remojamos el arroz común en agua durante un período de tiempo, no germinará y si remojamos el arroz integral en agua brotará; unos siete días, por lo que el arroz integral también se llama arroz germinado.
Los japoneses llaman genmai al arroz integral. Después del descascarado, quedan algunos tejidos externos como la corteza, la capa de aleurona y el germen. El tejido exterior es rico en nutrientes y contiene muchas más vitaminas, minerales y fibra dietética que el arroz blanco, por lo que el arroz integral siempre se ha considerado un alimento saludable.
Eficacia: 1. Mejora la función gastrointestinal 2. Reduce el colesterol 3. Promueve la circulación sanguínea 4. Reduce el azúcar en sangre 5. Efecto de desarrollo cerebral 6. Ayuda a perder peso 7. Previene el cáncer 8. Cavidad bucal saludable
El sabor del arroz integral con fuegos artificiales
Boniato morado
Gachas de arroz integral
Ingredientes: 100g de arroz integral, 70g de boniato morado, cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco, 50 g de azúcar de roca
Método:
(1) Prepare arroz integral, batata morada y semillas de sésamo blanco cocidas.
(2) Lavar el arroz integral, ponerlo en una cazuela de barro, añadir agua fría; llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
(3) Lavar el boniato morado y cortarlo en trozos pequeños. Vierte el boniato morado cortado en la cazuela de barro y cocina durante 10 minutos.
(4) Vierta las semillas de sésamo blanco, lleve a ebullición, póngalas en un bol, enfríe un poco y sirva.
Boniato y espinacas
Arroz integral
Ingredientes: 1 taza de arroz integral, 1 taza de arroz rallado, 1 boniato, 200 gramos de espinacas, 1 cucharadita de sal negra 1 cucharadita de pimienta triturada, 1 cucharada de aceite de sésamo
Elaboración:
(1) Pelar los boniatos, lavarlos y cortarlos en cubos pequeños.
(2) Lavar las espinacas, quitarles las raíces y cortarlas en tiras finas.
(3) Lavar el arroz integral mezclado con arroz rallado, dejarlo en remojo durante media hora y cocinarlo en una arrocera para su uso posterior.
(4) Cocine al vapor las patatas cortadas en cubitos y agregue aceite de sésamo y espinacas y cocine a fuego lento hasta que estén fragantes.
(5) Añade el arroz integral cocido, añade sal y pimienta negra y mezcla bien.
-Consejos-
1. Aunque el arroz integral es saludable, tiene un importante efecto adelgazante. Sin embargo, debido a que el arroz integral tiene una textura más espesa debido a la fibra espesa y la cera de salvado en la corteza protectora interna, mezclar un poco de arroz sedoso con arroz tendrá mejor sabor. Más fácil para el consumo a largo plazo.
2. Si te gusta un sabor suave y glutinoso, puedes cocinar las batatas cortadas en cubitos y el arroz integral. Después de cocinar, agrega las espinacas y condimenta.
Bebidas
Té de arroz integral
Eficacia: El té de arroz integral es el más natural, bueno para nutrir y fortalecer el estómago, potenciando la función de absorción del sistema digestivo. sistema; mejorar la función inmune del cuerpo humano puede ayudarlo a deshacerse de estados de salud deficientes como fatiga, irritabilidad y depresión.
Ingredientes: 100 gramos de arroz integral para 3 personas
Condimento: 1000 ml de agua
Método:
(1) Limpiar y retirar el Calentar el cárter de aceite al fuego.
(2) Apagar el fuego, verter el arroz integral, sofreír lentamente a fuego lento y sofreír constantemente con una pala sin que reviente.
(3) Freír hasta que se dore. Poner el té de arroz integral frito en un bol.
Vierta agua en la olla y déjela hervir.
(4) Añade el té de arroz integral frito.
(5) Apagar el fuego inmediatamente, tapar con la tapa y dejar reposar 5 minutos.
(6) Vierta el té de arroz integral preparado en un bol o taza para evitar que el arroz se derrame, fíltrelo con un colador.
(7) Viértelo en una taza y el té de arroz integral estará listo. El arroz restante se puede utilizar para cocinar gachas o arroz al vapor.
Cree en el poder de la mesa del comedor
Tres comidas al día, lo que supone más de mil comidas al año.
La comida está llena de sabores familiares y parece que mi madre nunca se ha ido.
Cuando tengas tiempo libre, ¡cocina bien! ¡Entonces vive bien!
Además, la próxima vez que comas arroz integral, ¡creo que lo disfrutarás!
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