¿Qué significan cinco cereales, cinco ganado, cinco frutas y cinco verduras?

1. Cereales: los dos más importantes

1 Arroz, mijo, trigo y brotes de soja

2. , y brotes de soja

La diferencia entre ambos es que el primero tiene arroz pero no cáñamo, y el segundo tiene cáñamo pero no arroz. El antiguo centro económico y cultural estaba en la cuenca del río Amarillo, y las principales zonas productoras de arroz estaban en el sur, mientras que la siembra de arroz era limitada en el norte, por lo que inicialmente no había arroz entre los "cinco granos".

2. Los Cinco Animales: Vacas, Perros, Ovejas, Cerdos, Pollos

Suwen - Cinco Sabores: "Los Cinco Animales: La vaca es dulce, el perro es amargo, el cerdo es salado , oveja es amarga, "pollo". Con los cinco sabores como intermediarios, los cinco animales pertenecen a los cinco elementos, de modo que la carne de los cinco animales tiene los atributos de los cinco elementos, es decir, la carne de res pertenece a la tierra, la carne de perro pertenece a la madera, la carne de cerdo pertenece a El agua, el cordero pertenece al fuego y el pollo pertenece al metal. Estos son los cinco elementos utilizados en el uso clínico de la medicina tradicional china. El uso de carne animal y otras carnes y sangre para reponer la esencia y el qi ha sentado una base teórica.

Clasificando las cuatro propiedades del yin y el yang y las propiedades y funciones de los cinco sabores de las cinco carnes animales, se puede observar que la carne de res es de naturaleza cálida, el pollo es de naturaleza ligeramente cálida, la carne de perro Es de naturaleza cálida, el cordero es de naturaleza caliente y la carne de cerdo es de naturaleza ligeramente fría.

Con los cinco sabores de la comida como intermediario y los cinco comportamientos de la madre y el niño como ayuda, se puede juzgar que la carne de perro ingresa al hígado para nutrir el hígado y puede nutrir el corazón; el corazón para nutrir el corazón y nutre el bazo; la carne de res ingresa al bazo para nutrir el bazo; el pollo ingresa a los pulmones para nutrir los pulmones y el cerdo ingresa a los riñones y nutre el hígado.

Tres y cinco frutas: dátiles, ciruelas, albaricoques, castañas y melocotones

Las "cinco frutas se ayudan entre sí" preconizadas por los principios dietéticos del "Nei Jing", y las cinco frutas se refieren a dátiles, ciruelas y albaricoques, castaña, melocotón, azufaifo tienen un sabor agridulce, la castaña tiene un sabor salado, el albaricoque tiene un sabor amargo, el melocotón tiene un sabor picante, estos cinco sabores nutren los cinco órganos internos y ayudan a los cinco órganos internos.

Las cinco frutas modernas generalmente se refieren a frutas frescas, frutas secas y nueces. El contenido de almidón y proteínas de las frutas no es tan bueno como el de los cereales y los frijoles, pero son ricos en dextrina, azúcares simples y ácidos orgánicos como el ácido cítrico y el ácido málico. Estos nutrientes son beneficiosos para la salud humana. Los estudios han demostrado que en zonas ricas en cítricos y otras frutas, y en las personas que comen más cítricos, la incidencia de cáncer gástrico y de esófago es menor.

Cuatro o cinco verduras: girasol, puerro, jacinto, cebollino, cebolla verde

"Lingshu-Five Flavors" dice: "El kwai es dulce, el puerro es ácido, el jacinto es salado, la cebolleta es amarga y la cebolleta es amarga." picante". "Su Wen-Zang Qi Fa Shi Lun": "Cinco verduras son el relleno". Cinco verduras son verduras representativas enumeradas desde la perspectiva del gusto y se refieren a una variedad de verduras. Existen muchos tipos de hortalizas. La nutrición moderna clasifica las hortalizas según las partes comestibles en tubérculos, hortalizas de tallo, hortalizas de hoja, coliflor, frutas, frutas solanáceas, hongos, algas y hortalizas mixtas.

Información ampliada

Cinco granos hacen referencia a cinco clases de granos. Las referencias varían.

1. Zhou Li - Tian Guan - Médicos de enfermedades: "Utilice cinco sabores, cinco cereales y cinco medicinas para nutrir la enfermedad". Nota de Zheng Xuan: "Cinco granos incluyen cáñamo, mijo, mijo, trigo y brotes de soja".

2. "Mencius - Teng Wengong 1": "Arboricultura de granos, granos maduros y nutrición para la gente. " Nota de Zhao Qi: "Los cinco granos incluyen arroz, mijo, mijo, trigo y brotes de soja".

3. "Chu Ci - Dazhao": "Cinco granos y seis benevolencias". Nota de Wang Yi: "Cinco granos incluyen arroz, mijo, trigo, brotes de soja y cáñamo".[2]?

4. "Suwen-Zangqi Fashi Lun": "Cinco granos son alimento": " Los cereales proporcionan alimento." Nota de Wang Bing: "Se refiere al arroz japonica, los frijoles adzuki, el trigo, la soja y el mijo amarillo".

5. "Guanzi - subestimarse a uno mismo": "Es deseable tenerlo pero no tenerlo". "El viento y la lluvia deben hacerlo, y el grano debe ser cortado". Los soldados están dispersos. El daño no se logra. "La explicación de Ma Fei es: "El viento y la lluvia se levantarán y el grano será cortado. Los soldados, los soldados y la gente común serán asesinados." "

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