Prepara sushi y come ensalada de verduras.

La parte más importante de la preparación de una ensalada es el aderezo. Si el aderezo es bueno o no, determina la calidad del plato. Los otros pasos son simples. Al igual que la ensalada de frutas, puedes pensar en manzanas, peras, sandías, melones, melones, plátanos, etc., que se pueden cortar en cubitos o en cubitos; las ensaladas de verduras son aún más sencillas, incluyendo zanahorias, repollo, col morada, pepinos, patatas, cebollas, etc. Se puede cortar en tiras o trozos pequeños. Ya sólo queda elegir el aderezo para tu ensalada.

Los aderezos para ensaladas se pueden dividir a grandes rasgos en dos categorías: dulces, utilizados para ensaladas de frutas; salados, utilizados para ensaladas de verduras. Por lo general, los aderezos para ensaladas que se compran en el centro comercial son dulces y los aderezos para ensaladas salados casi nunca se venden. Puedes hacer tu propio aderezo para ensaladas.

A la hora de preparar el aderezo para ensaladas, utiliza un buen aceite para ensaladas y yemas de huevo frescas. La proporción aproximada es de aproximadamente 1:1, es decir, se puede mezclar medio kilo de aceite para ensalada con una o menos yema de huevo. Al preparar, use un batidor para verter lentamente el aceite de ensalada en el recipiente, o revuelva en el sentido de las agujas del reloj o en el sentido contrario a las agujas del reloj.

También se debe agregar una cantidad adecuada de aceite de mostaza y pimienta al aderezo salado para ensaladas de verduras. , sal, glutamato monosódico, etc. Al preparar aderezo dulce para ensalada de frutas, se debe agregar leche condensada, mantequilla, azúcar blanca, jugo de limón fresco y un poco de sal.

Cómo hacer aderezo para ensaladas. Dulces, salados, frutas, verduras, hazlo tú mismo.

Por supuesto, la forma más sencilla es ir al centro comercial y comprar una botella de aderezo para ensaladas. Esto puede ahorrar mucho tiempo y simplemente mezclarlo directamente con la fruta. Si el aderezo para ensalada queda demasiado ácido, puedes agregar un poco de leche condensada. La proporción es de aproximadamente 3:1, es decir, tres partes de aderezo para ensalada y una parte de leche condensada.

Ensalada de verduras

Ingredientes principales: zanahorias, brotes de apio, pimientos verdes, pimientos amarillos, coliflor, tomates rojos pequeños

Accesorios: aliño para ensalada: aderezo para ensalada

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Condimentos: sal, azúcar

Elaboración:

1. Lavar los ingredientes principales y cortarlos en trozos. Puedes escaldarlos en ebullición. riegue según su preferencia personal y póngalos en agua fría

2. Agregue un poco de sal y azúcar al aderezo para ensalada y mezcle bien.

3. las verduras, o mojarlas directamente en las verduras

Ensalada de verduras

Ingredientes principales:

Lechuga, col morada, pepino.

Ingredientes:

Zanahorias, pimientos verdes y rojos, lechuga romana, cebolla, maíz, tomates cherry.

Condimentos:

Sal, esencia de pollo, pimienta, vinagre blanco, aceite de oliva.

Método de preparación:

1:

1. Cortar la lechuga en cubos, cortar en rodajas los pepinos, las zanahorias, la lechuga, la cebolla, los tomates pequeños, los pimientos verdes, los pimientos rojos. y pimientos morados Triture el repollo y póngalo en un recipiente para su uso posterior;

2 Agregue la cantidad adecuada de vinagre blanco, aceite de oliva, sal, esencia de pollo y pimienta al recipiente y mezcle bien. .

Ensalada de verduras

Ingredientes

750 gramos de col limpia, 500 gramos de zanahorias, 250 gramos de pimientos verdes, 100 gramos de cebollas verdes, 25 gramos de hojas de apio, 50 gramos de aceite de lechuga, 15 gramos de sal refinada, un poco de pimienta, 25 gramos de mostaza, 50 gramos de azúcar y 15 gramos de vinagre.

Método

① Cortar las cebolletas en tiras, agregar aceite de lechuga, sal refinada, pimienta, mostaza, azúcar, esencia de vinagre, la cantidad adecuada de agua fría y mezclar en un recipiente pequeño. jugo.

② Lavar la col, la zanahoria, los pimientos verdes y las hojas de apio y cortarlos en filamentos rojos, mezclar bien, ponerlos en el centro del plato y verter vino Shaoxing por encima al servir.

Características: Agridulce, fragante y apetitoso.

Ensalada de verduras

Ingredientes básicos

1000 g de espinacas, 50 g de cada cebolla y ajo, 4 hojas de menta fresca, 100 g de kéfir, 10 g de zumo de limón, cantidad adecuada de negro pimienta y sal.

Elaboración:

1. Lavar las espinacas y cocerlas en agua hirviendo. Retirar y escurrir el agua, cortar en trozos, lavar las cebolletas, desmenuzarlas, pelarlas y lavarlas. Triturar los ajos con un cuchillo, cortarlos en trozos, lavarlos y triturar las hojas de menta.

2. Vierta el jugo de limón, la cebolla verde picada, la sal y la pimienta en el bol de espinacas y mezcle bien, luego agregue el kéfir y el ajo picado y espolvoree con menta rallada.

Eficacia: Refrescante y refrescante.