¿Cuál es la proporción de ajo agridulce con respecto a sal y ajo agridulce?
El ajo agridulce es un snack tradicional en Jiangnan y el norte de China. El ajo azucarado es de color marrón y es rico en proteínas, grasas, azúcares, vitaminas, aminoácidos, oligoelementos, compuestos volátiles de azufre y otras sustancias beneficiosas para el cuerpo humano.
Tiene las funciones de mejorar las funciones fisiológicas humanas, promover el metabolismo, retrasar el envejecimiento, prevenir enfermedades cardiovasculares y mejorar la inmunidad. El ajo es un fungicida natural que tiene buenos efectos inhibidores y letales sobre una variedad de cocos, bacilos, virus, amebas, oxiuros, etc.
Datos ampliados:
El ajo agridulce contiene elementos picantes y ácidos, que pueden esterilizar y desinfectar el cuerpo humano. Puede eliminar eficazmente materias extrañas en la boca. El ajo contiene muchas sustancias anticancerígenas cuando se encurte, logrando así el propósito de prevenir el cáncer.
El ajo agridulce contiene antioxidantes y su consumo regular puede retrasar el envejecimiento. Especialmente indicado para personas de mediana edad y mayores. Comer ajo agridulce antes de las comidas puede ayudar a la digestión. Si tienes indigestión, puedes comer más.
Prestar atención a la ventilación a la hora de guardarlo, y disponer de mosquiteras en el taller. Observe el grado de formación de espuma del agua azucarada en el tanque todos los días. Si en algunos casos las ampollas son severas y producen un olor agrio acre, conviene retirarlas a tiempo para evitar afectar la calidad de otros ajos. El producto terminado se puede almacenar durante 3 meses. La piel es transparente, los dientes de ajo son blancos y brillantes y el sabor es mejor.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu: ajo agridulce