¿Cuáles son los bocadillos famosos en Leshan?

Hay muchos bocadillos famosos en Leshan, como el pato escaldado de Leshan, el estofado picante y la cuajada de tofu de Niuhua, los pasteles de arroz y carne de res de Suji y el tofu de Xiba.

Introducción:

1. Pato escaldado de Leshan: el pato escaldado es un manjar famoso en Leshan, Sichuan. Tiene un color rojizo, una piel crujiente y ligeramente dulce, una carne tierna y un aroma agradable. . La característica de postgusto largo.

2. Malatang de Niuhua: El Malatang de Niuhua no solo puede llenar tu estómago sino también satisfacer tus antojos. El mejor Malatang de Leshan se concentra en el distrito de Wutongqiao. La ciudad de Niuhua en este distrito es conocida como el "paraíso de los restaurantes de doble ingrediente" con el mejor estofado picante y tofu nao.

3. Suji’s Cross-legged Beef: Suji’s Cross-legged Beef es un restaurante de comida rápida ubicado en la ciudad de Leshan. La ternera zancuda no sólo es rica en sopa y deliciosa, sino que también puede aliviar el frío. Debido a que su origen proviene de la ciudad de Suji en Leshan, también se le llama Suji Yijue.

4. Xiba tofu: El tofu Xiba es un manjar famoso en Leshan, Sichuan. A más de 20 kilómetros río abajo del río Minjiang desde el Buda gigante de Leshan, se encuentra la ciudad de Xiba, distrito de Wutongqiao, una ciudad milenaria. Ya en el período Wanli de la dinastía Ming, la gente de la ciudad tenía la costumbre de comer tofu. Lo que realmente hizo famoso al tofu Xiba es el maestro Yang Junhua, el chef de sexta generación de la tradicional "tienda Qingyuan".