Aperitivos de teatro navideño, tortitas caseras de pechuga de pollo

Ingredientes: pechuga de pollo, zanahoria, brócoli, granos de elote, cebolla.

Método de elaboración

1 Preparar todos los ingredientes, limpiarlos, cortar las pechugas de pollo en trozos y pasarlas a una picadora de carne para su posterior uso.

Blane las zanahorias, el brócoli y los granos de maíz por separado, luego use una picadora de carne para moler las zanahorias, el brócoli y las cebollas en secuencia.

3 Poner en un bol grande todos los ingredientes + 2 cucharadas de vino de cocción + 2 cucharadas de salsa de soja light + 1 cucharada de pimienta negra picada + cantidad adecuada de sal + 3 cucharadas de almidón + 1 cucharada de jugo de pollo. Revuelva uniformemente y deje marinar durante 10 minutos para infundir completamente los sabores.

4 Echar un poco de aceite en la sartén, poner la pasta de pollo en las pequeñas tortas redondas, sofreír a fuego lento hasta que estén doradas por ambos lados y servir~