Receta, como hacer pescado pelirrojo estofado, pescado pelirrojo estofado casero
Pescado pelirrojo
Artículo 4
Condimentos
Cebolletas verdes
10g
Energía
3 gramos
Ajo
5 gramos
Sal
5 gramos
Vinagre
2 ml
Agua
700 ml
Aceite de cacahuete
20 ml
p>Cilantro en polvo
3 gramos
Vino blanco
5 ml
Pasos
1. Retirar las vísceras del pez pelirrojo y lavarlas.
2. Corta cada pescado por la mitad.
3. Calentar el aceite en la sartén, primero añadir un poco de cebolla verde y jengibre a la sartén.
4. Añade el pescado pelirrojo y sofríe hasta que cambie de color.
5. A continuación añade una cantidad adecuada de agua, la cebolla y el jengibre picados, los dientes de ajo, el vinagre, el vino blanco y la sal y lleva a ebullición.
6. Tapa la olla y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
7. Poner la olla en un bol grande y espolvorear un poco de cilantro.
Consejos
1. Agregar vino blanco a la sopa de pescado puede eliminar el olor a pescado y refrescarte.
2. Si te gusta el tofu, puedes guisarlo con un poco de tofu.
3. Sin glutamato monosódico.