Cómo hacer edamame guisado con cinco especias, formas comunes de guisar edamame con cinco especias.
Soja verde
500g
Condimentos
Aceite
1g
Sal
3g
Energía
10g
Pimiento rojo seco
2g
Sichuan pimienta
3g
Canela
2g
Ocho ángulos
2g
Pasos
1.Preparar jengibre, anís estrellado, canela, pimienta de Sichuan, pimiento rojo seco, etc.
2. Prepara edamame fresco.
3. Corta ambos extremos del edamame.
4. Lavar y escurrir.
5. Hervir una olla con agua y añadir el jengibre.
6. Vierte todos los ingredientes y cocina durante 20 minutos hasta que la sopa cambie de color y tenga un rico aroma.
7. Vierta el edamame, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante 3 minutos.
8. Vierta la cantidad adecuada de aceite de cocina.
9. Añade la cantidad adecuada de sal; enciende y apaga el fuego; tapa y cocina a fuego lento durante media hora.
Consejos
1. El edamame es rico en purina, lo que puede aumentar fácilmente la carga metabólica en los riñones. Los pacientes con gota, hiperuricemia, uremia y proteinuria no deben consumirlo.
2. La canela es de naturaleza picante y no debe ser consumida por personas con fiebre pasada, mujeres embarazadas, estreñimiento y personas con deficiencia de yin.