¿Cómo se llama comúnmente vino de estiércol de vaca?
El vino de pasta negra se conoce comúnmente como vino de estiércol de vaca. Este tipo de vino tiene un color negro como la tinta, muy parecido al color del estiércol de vaca, por lo que la gente llama a este tipo de vino "vino de estiércol de vaca".
El "vino de estiércol de vaca" es una especialidad del condado de Lanshan, ciudad de Yongzhou, provincia de Hunan. Es un vino único y un producto único de Lanshan. Hasta ahora, sólo la ciudad de Xinwei, condado de Lanshan, puede producir este tipo de vino. Entre ellos, el "vino de estiércol de vaca" producido en la aldea de Longjiafang, ciudad de Xinwei, es el más auténtico y de mejor calidad. Aunque hay muchos forasteros que quieren imitar la elaboración del "vino de estiércol de vaca", no lo han conseguido. Se dice que esto está relacionado con el clima, el suelo, la vegetación, la calidad del agua, la calidad del arroz y otras condiciones geográficas únicas de la ciudad de Xinwei, condado de Lanshan.