Para preparar enzimas de frutas, ¿debe hervir agua fría o agua del grifo?
(1) Prepare azúcar (miel, azúcar moreno, azúcar de roca), plantas (varias plantas comestibles no tóxicas), agua (agua de manantial, agua de pozo, agua mineral, hervida en frío agua, agua purificada) Agua filtrada, toda el agua que se puede beber directamente se puede usar como enzima comestible). Si el agua del grifo utilizada como enzima ambiental tiene olor a polvo blanqueador, se debe dejar durante un día. La proporción en peso de azúcar, planta y agua es 1:3:10.
(2) Lavar y picar las plantas, ponerlas en una botella con azúcar (se recomiendan botellas de vidrio para consumo personal, se recomiendan botellas de plástico para protección del medio ambiente) y agregar agua (asegúrese de que haya 20 % espacio de fermentación en botella).
(3) Sellar la botella y etiquetarla con la fecha de producción. Esperar 3 meses en un lugar fresco.
2. No se agrega enzima al agua
(1) Prepare los accesorios, las plantas (varias plantas comestibles no tóxicas), el azúcar (miel, panela, azúcar de roca) necesarios para producción de enzimas. La relación de peso es 1:1.
(2) Lavar y secar los accesorios necesarios para la producción de enzimas (incluidas botellas, cuchillos, tablas de cortar), lavar, escurrir y picar las plantas.
(3) Coloque las materias primas en la botella en el orden de una capa de plantas y una capa de azúcar (la última capa debe ser azúcar y se debe reservar 1 espacio en la botella para la fermentación) .
(4) Cerrar la tapa de la botella y colocar la fecha de producción. Esperar 3 meses en un lugar fresco.
Consejos:
(1) Lo anterior se puede hacer con enzimas respetuosas con el medio ambiente o enzimas comestibles.
(2) No agregue demasiada azúcar sin agregar agua o enzima en el fondo, porque el azúcar se derretirá en unos días y también puede garantizar que el azúcar en la parte superior pueda cubrir el crudo. materiales. Además, puedes agitarlo al poner frutas, las frutas bajarán mucho, y luego podrás poner más frutas.
(3) Al fabricar enzimas (incluidas las con agua y sin agua, no creas que las enzimas sin agua no tienen mucho gas, te arrepentirás. Por supuesto, algunas crudas de crecimiento lento Es posible que los materiales no tengan mucho gas), revuelva los gases de escape (incluidas las enzimas ambientales y las enzimas comestibles) todos los días durante el primer mes y no tema el contacto con el aire si no los agota. Agitar permite que la enzima fermente mejor y evita que se deterioren los ingredientes superiores que no están empapados en líquido.
(4) Al elaborar enzimas en un frasco, existe una alta probabilidad de que aparezca una película blanca. No se preocupe, la membrana blanca se puede recoger y utilizar para limpiar la cara (blanqueamiento de la piel). Tenga en cuenta que la presencia o ausencia de una película blanca no es un criterio para medir el éxito de una enzima. Debido a un mal sellado y un contacto excesivo con el aire, aparece una película blanca.
(5) Al hacer enzima de uva, no lave la película blanca de la piel de la uva (escuché que es una enzima natural), porque las manzanas se oxidan rápidamente, por lo que se recomienda cortarlas y ponerlas. ellos en una botella.
(6) La enzima anhidra se puede utilizar durante un mes, y el agua-enzima y el agua de arroz también se pueden utilizar durante un mes. Sin embargo, la enzima es producto del tiempo, por lo que se recomienda dejarla al menos 3 meses antes de usarla.
(7) Cuantos más tipos de materias primas haya para fabricar enzimas, mejor. También puedes crear varias enzimas individuales y mezclarlas. Además, los criterios de prueba para una enzima exitosa son que no haya pelos negros malolientes y que el valor del pH sea inferior a 4. Mientras se acabe el tiempo, no habrá pelos oscuros y el olor será bueno.
(8) La mejor opción de azúcar es la miel, seguida del azúcar moreno (pero ahora a la mayoría de las mieles se les agrega azúcar blanco, por lo que se recomienda usar azúcar moreno cuando no se puede garantizar la pureza de la miel). seguido del azúcar de roca (el azúcar moreno es muy nutritivo y tiene buen sabor). Además, tanto la miel como el azúcar producen alcohol. Es mejor no usar azúcar blanca, porque hay muchos pasos de procesamiento en el azúcar blanca y los nutrientes casi se pierden, por lo que es inútil agregar más.
(9) Si te preocupa la alcoholización enzimática, puedes añadir un poco de vinagre una vez al mes y la cantidad debe depender del sabor del vino. El vinagre inhibe el crecimiento de las bacterias del vino. La característica más notable de Acetobacter es su capacidad para oxidar el alcohol para producir ácido acético. Durante la elaboración del vino, la calidad del vino se deteriora porque el alcohol se convierte en vinagre. Esto es lo que encontré en Internet. )
(10) La enzima no se puede refrigerar ya que reducirá la actividad enzimática. Incluso si la temperatura ambiente es tan fría como en el refrigerador, no se puede refrigerar.
(11) Al preparar enzimas de frutas, es mejor conectar el corazón y la piel. Eso sí, no pongas nada tóxico (en cuanto a qué es tóxico, primero puedes consultarlo online), y es mejor no comparar materias primas (también puedes consultarlo online).
(12) Si encuentras que la enzima tiene puntos negros, olor o insectos, no la tires todavía, añade un poco de azúcar y déjala durante 3 meses para ver si mejora. no funciona, tírelo nuevamente.
(13) Las funciones de las enzimas son generalmente las mismas, pero las funciones de diferentes materias primas pueden ser ligeramente diferentes. Si desea tratar una determinada enfermedad, puede consultar en línea para saber qué frutas son útiles para esta enfermedad antes de tomar medidas. (Por supuesto, si mezclas varias frutas, todo estará listo).
(14) Las enzimas agregadas con agua son efectivas y en grandes cantidades. La enzima sin agregar agua tiene buen sabor, es pequeña en cantidad y dura poco tiempo (los diabéticos no pueden comerla y las personas normales no pueden comerla durante mucho tiempo). Lo que hagas depende de tus preferencias personales. (Personalmente recomiendo agregar agua).
(15) El residuo después de terminar la enzima se puede convertir en vinagre o en el material base para la siguiente botella de enzima para acelerar la fermentación de la siguiente botella de enzima (el residuo no está incluido en la siguiente botella de enzima, la siguiente botella de enzima todavía se prepara de acuerdo con la proporción, no es necesario cambiarla).
(16) Una concentración demasiado alta provocará que las bacterias se deshidraten hasta morir, por lo que la enzima puede almacenarse durante mucho tiempo.
(17) Aunque el valor de pH de la enzima es inferior a 4, es un alimento alcalino y se puede comer con confianza.
Suplemento 1: ¿Por qué utilizar azúcar moreno y panela como enzima?
¿Por qué utilizar azúcar moreno (azúcar moreno) como enzima? ¿En lugar de azúcar de roca (azúcar blanca)?
Porque el azúcar moreno es sacarosa que no ha sido muy refinada ni decolorada. No sólo es rico en nutrientes, sino que también contiene un alto contenido en minerales. La producción de enzimas respetuosas con el medio ambiente es poderosa. El azúcar moreno es también la base nutricional de los microorganismos.
Suplemento de conocimiento:
El azúcar moreno es originalmente azúcar moreno oscuro. Debido a que su color es casi negro, se le llama azúcar moreno. El azúcar moreno no solo proporciona energía térmica, sino que también contiene oligoelementos, ácido glicólico y otros minerales...
El azúcar de roca (azúcar blanco) es azúcar filtrada. Jugo extraído de la caña de azúcar, precipitación, evaporación, cristalización, decoloración y secado.
Sacarosa sólida elaborada por otros métodos.
Consejos
Tanto las enzimas respetuosas con el medio ambiente como las enzimas de frutas comestibles utilizan azúcar moreno o azúcar moreno, y deben prepararse en proporción para producir buenas enzimas. No intentes hacerlo con azúcar de roca (azúcar blanca). ¡El efecto se reducirá considerablemente!
Suplemento 2: Uso de enzima de frutas:
1. Beber 10cc de enzima antes de las comidas todos los días, añadir 200cc de agua.
2. En caso de emergencia, si tienes un accidente o te sientes mal, puedes beber enzima pura directamente y beber tanto como sea posible para permitir que las células se recuperen.
3. Si estás débil o padeces una enfermedad grave, sólo puedes añadir una gota de enzima a 200 cc de agua a la vez para que beba el paciente. Al mismo tiempo, administre al paciente gotas de jugo de frutas y verduras y agua salada cada minuto.
4. Para los niños, añadir una gota de enzima a 200cc de agua.
5. ¿Beber enzimas todos los días será contraproducente? No habrá efectos adversos, pero estarás más saludable, más joven, más bella y vivirás más tiempo.
6. Cada vez que cocines, agrega una cucharada de enzima al condimento para extraer la esencia del plato, que puede reemplazar el glutamato monosódico. Al mismo tiempo, la enzima puede descomponer sustancias químicas como pigmentos. pesticidas y condimentos artificiales.
7. Añade una cucharadita de enzima cada vez que bebas zumos de frutas y verduras y agua salada.