¿Por qué no se recomienda comer zapote?
Se recomienda el consumo de zapote ya que tiene un buen valor nutricional. Sin embargo, no todo el mundo es apto para el consumo y un consumo inadecuado puede provocar molestias. Las precauciones de consumo son las siguientes:
(1) Debe consumirse a tiempo y no debe almacenarse por mucho tiempo. Cambiará de color en aproximadamente 3 días a temperatura ambiente. Si sobra mucho, ciérralo en una bolsa de plástico y mételo en el frigorífico, donde se mantendrá fresco unos 10 días.
(2) No es apto para comer con marisco, de lo contrario provocará intoxicación alimentaria.
(3) No es aconsejable comer demasiado, ya que de lo contrario provocará reacciones adversas en el sistema digestivo y provocará indigestión.
(4) El contenido de azúcar es extremadamente alto, por lo que los pacientes diabéticos no deben consumirlo.
(5) Los zapotes recién cosechados son muy duros, ricos en coloides y taninos, tienen un sabor muy astringente y no se pueden comer. Deben madurarse cinco veces o madurarse de forma natural antes de poder comerse.
Introducción al zapote
El zapote es originario de América tropical y se cultiva en Guangdong, Guangxi y Yunnan (Xishuangbanna) en mi país. El zapote es una especie de fruta tropical de la familia Sapindaceae. Debido a que su fruto tiene forma de corazón humano, también se le conoce como zapote. Debido a que parece un caqui, también se le llama "Five Phoenix Caqui". Es una fruta con alto valor nutricional. La fruta es comestible, dulce y deliciosa; el látex del tronco es la materia prima para la goma de mascar; la semilla contiene un 20% de aceite y la corteza contiene fitoquímicos que pueden tratar la fiebre.
Al sexo le gustan las altas temperaturas y la alta humedad, y no tolera el frío. La temperatura adecuada para el parto es de 22 a 30 grados centígrados. En invierno, puede soportar temperaturas bajas de 2 a 3 grados centígrados. Los árboles sufrirán daños por frío a -2,2 grados Celsius y sufrirán daños por frío a -4,5 grados Celsius durante varias horas. Heladas severas, las plántulas mueren congeladas a -1 grados Celsius. El suelo es fértil, preferiblemente franco arenoso profundo o franco arcilloso, y necesita buen drenaje y luz. El crecimiento es lento.