El plato de la Comuna Popular es delicioso

Los comedores comunales populares eran comedores públicos comunes en las zonas rurales de China continental desde la década de 1950 hasta la década de 1970, y proporcionaban principalmente comidas diarias a los residentes rurales. Debido a las limitadas condiciones económicas de la época, los platos en el comedor comunal eran relativamente sencillos, principalmente verduras y cereales, con menos carne y marisco.

En los comedores comunales, los platos habituales son:

1. Bollos al vapor: uno de los alimentos más comunes en los comedores comunales, elaborado a base de harina y agua, servido generalmente con carne de cerdo estofada. , pollo guisado, pescado guisado y otros platos.

2. Arroz: Uno de los alimentos básicos en los comedores comunales, cocinado con arroz y agua, generalmente servido con salteados, guisos y otros platos.

3. Verduras: Las verduras comunes en los comedores comunales incluyen repollo, rábanos, patatas, calabazas, pepinos, etc. , generalmente salteado o guisado.

4. Carne: Hay muy pocos platos de carne en el comedor comunal popular, como cerdo estofado, pollo guisado, pescado guisado, etc. Como en aquella época el suministro de carne era limitado, no había platos de carne disponibles todos los días.

5. Tofu: El tofu es uno de los alimentos habituales en los comedores comunales. Se elabora a partir de soja y agua y suele comerse con platos de verduras o carne.

En general, los platos del comedor comunal popular son relativamente sencillos, principalmente verduras y hortalizas, con menos carne y marisco. Sin embargo, debido a las limitadas condiciones económicas de aquella época, el comedor comunal popular se convirtió en uno de los lugares de comedor más importantes para los residentes rurales de China continental.