¿Cuál es tu comida favorita cuando eras niño? ¿Gracias por compartir?
La verdad es que para mí mis gustos han ido cambiando desde que era niña. Cuando era niño, era muy exigente con la comida. A veces mis padres me seguían con sus platos de arroz. Naturalmente, yo era delgada y pequeña. No recuerdo qué me gustaba comer en ese momento. Lo que recuerdo es que cada vez que tenía fiebre o un resfriado, mi abuela me preparaba carne de cerdo picada salteada con gachas rojas y un plato de gachas de arroz. Después de comerla y tomar una siesta, casi volvía a estar bien.
Cuando sea mayor, iré a la escuela primaria. Juego con niños de la misma edad. A todos les gusta comer tiras picantes. Si como demasiado, no puedo comer más. Entonces yo estaba muy débil en ese momento.
Después de ingresar a la escuela secundaria, comencé a comer más. Todavía recuerdo que durante el almuerzo escolar, preparábamos especialmente un tazón de arroz, que es un plato de hierro con una capa de arroz en el fondo y tres platos. encima patatas ralladas, berenjenas asadas, zanahorias picadas y pollo Para mí que era quisquillosa con la comida desde pequeña, no sé por qué se movió el dedo índice. Lo más interesante es que el bol de arroz es limitado. Cada vez que termina la última clase de la mañana, yo y varios compañeros de la misma clase correremos camino a la cafetería. No fue en vano, creció muy rápido durante ese período, lo que puede considerarse como una recompensa por huir para salvar mi vida.
Cuando iba a la escuela secundaria, ¿la cafetería de la escuela era realmente terrible? Entonces, los recuerdos de la comida solo pueden estar en casa. Tal vez fue porque estaba cansado de estudiar, de estar en forma o de algo más. En esa etapa, no tenía ningún interés en la carne. Los antojos me sorprenden ahora. Por ejemplo, puedo comer un pollo asado, un plato grande de arroz y un plato grande de sopa de huesos en una sola comida. Al preparar una olla caliente, primero coma dos libras de carne. Me siento muy satisfecho cada vez que termino de comer. Quizás en ese momento la comida para mí era solo una barriga llena de carne. Cuando me gradué de la escuela secundaria, me había convertido en un hombre gordo que pesaba casi 180 libras.
Cuando entré a la universidad todo cambió. Empecé a tener entrenamiento físico. Recién comencé a correr 3 kilómetros, y ahora corro 5 kilómetros. Como hombre gordo de 180 libras, ¿qué debo hacer? Solo puedo controlar mi dieta, así que como menos. Cuando era estudiante de primer o segundo año en la universidad, todavía comía carne de cerdo. Ahora incluso como carne, es pollo y carne de res. Por mucho que quiera en su vida, es un hecho, lo sabrás más tarde si comes más o menos. Pero todavía me gusta comer en un restaurante de ollas calientes no lejos de mi casa. Me siento frente a la olla de cobre, con hambre, y veo cómo se eleva el vapor. Cuando el agua hierve, inmediatamente pongo la carne en la olla y la enjuago. Por unas cuantas veces, pasó de rojo a marrón claro, recógelo y sumérgelo en la salsa de sésamo, mételo en la boca, mastica lentamente y siente la textura espesa única del cordero cortado a mano, el delicioso sabor del. La salsa y el cordero se esparcen por tu lengua y llegan a tu cerebro. En el fondo, una corriente cálida sube a tu estómago. ¡Es tan cómodo que puedo comer un plato grande!
El siguiente paso es ir a una barbacoa, llamar a tus compañeros de piso, pedir ternera y cordero, añadir un plato de almejas, unas ostras, beber unas cervezas, presumir y charlar de cosas interesantes, de vez en cuando. De vez en cuando, si surge un evento nacional, hablemos de quién es el escándalo. Varias botellas de vino vacías, carteles esparcidos sobre la mesa, gente desplomada en sillas y borrachera en el aire.
Estoy a punto de graduarme. Puede que me asignen viajar por todo el país. Tal vez me enamore de la comida de ese lugar, pero lo que no puedo olvidar es cada parte de mi vida. En mi ciudad natal, ya sea Xuelihong cuando era niño, carne picada, plato de arroz o estofado en la escuela secundaria, todos estos son mis recuerdos. Cuando pienso en estos alimentos, caigo en la belleza del pasado. Las comisuras de mi boca se levantarán sin darme cuenta. Esas personas y cosas son riqueza y cultura gastronómica. La experiencia de cada uno es diferente, pero todos tienen el sabor de la ciudad natal. Un solo bocado puede hacer que la gente caiga en el vórtice de los recuerdos. volver a. y juventud.