¿Qué pescado se utiliza en lugar de la corvina amarilla falsa?
Como dice el título, ¿la corvina amarilla, la corvina blanca y la totoaba? ?
La siguiente imagen muestra ?Nibea albiflora, comúnmente conocida como Chunzi, falsa corvina amarilla y corvina amarilla
El hocico sobresale ligeramente, la hendidura de la boca es grande, la posición final está inclinado, la mandíbula superior es más larga que la inferior. Cuando la boca está cerrada, los dientes externos de la mandíbula superior se vuelven caninos. La segunda espina dura de la aleta anal es gruesa y su longitud es aproximadamente 2,1 veces la. diámetro del ojo. La parte superior del cuerpo es de color marrón púrpura y la parte inferior es de color blanco plateado con amarillo anaranjado. Las escamas a los lados del cuerpo tienen manchas marrones que forman franjas que se inclinan hacia adelante y hacia abajo. La parte superior de la espina dura de la aleta dorsal es de color marrón oscuro, el borde del rayo blando es negro y hay una pequeña mancha negra en la base de cada rayo de la aleta. La longitud del cuerpo puede alcanzar los 30 cm.
El pescado educable tiene una carne fina y se puede freír o cocinar al vapor. Distribuida en las aguas del Pacífico noroeste, incluidas China, Japón, Corea del Sur, etc.