¿Qué es la guayaba? ¿Tienes una foto?

Guayaba, nombre latino: Psidium guajava Linn. Myrtaceae, la guayaba es un árbol de hasta 13 metros de altura; la corteza es lisa, gris y escamosa; las ramas jóvenes son córneas y peludas. Las hojas son coriáceas, de oblongas a elípticas, el ápice es afilado o romo, la base es casi redonda, la parte superior es ligeramente rugosa, la parte inferior es peluda, generalmente hundida, y las venas son obvias. con forma, pilosa y la tapa del cáliz es casi redonda, con grietas irregulares de color blanco, connatas con el cáliz, el estilo y los estambres tan largos; Las bayas son esféricas, ovoides o en forma de pera, con sépalos persistentes en la parte superior. La pulpa es blanca y amarilla, la placenta es espesa, carnosa y de color rojo claro; hay muchas semillas.

Valor alimenticio:

1. La guayaba es dulce y jugosa, con pulpa suave, sin semillas y menos abundante. El consumo regular puede complementar los nutrientes de los que carece el cuerpo humano, fortalecerlo. y mejorar la salud. En comparación con las manzanas, la guayaba contiene un 38% menos de grasa y un 42% menos de calorías.

2. La guayaba también se utiliza ampliamente en la industria procesadora de alimentos. El objetivo principal es aumentar el contenido de vitamina C en los alimentos y fortalecer y mejorar la nutrición de los mismos.

3. La guayaba es rica en nutrientes y la vitamina C que contiene es muy eficaz en el tratamiento de la diabetes.

Además, reduce el riesgo de sufrir resfriado común, enfermedades de las encías, hipertensión arterial, obesidad, diabetes y cáncer.

4. La guayaba se puede comer cruda o cocida. La guayaba cocida se puede preparar en mermelada, gelatina, chutney y otras salsas. La guayaba también añade sabor a una variedad de salsas, ensaladas de frutas, pasteles, pudines, helados, yogures y ciertas bebidas. La guayaba se puede comer con o sin piel, pero es necesario cortar la fruta por la mitad antes de comerla y se puede agregar según sea necesario durante la cocción.