¿Qué lugar de Yunnan tiene más bacterias secas?
La mosca de los cítricos es el nombre local de una variedad de hongos comestibles del género Dermatophytes en Yunnan. Es un hongo económico importante y valioso en Yunnan y tiene un aroma y sabor especiales. Dryopteris yunnanensis es un hongo comestible local que sólo se come en la provincia de Yunnan, especialmente en Kunming y sus áreas adyacentes. Los hongos comestibles silvestres más ricos del mundo se encuentran en Yunnan. El hongo Ganba de Yunnan es el alimento más preciado de las montañas. Entonces, ¿en qué parte de Yunnan, o en qué estados y ciudades, se producen más bacterias Ganba? Presentemos la estrategia de origen de Yunnan Ganba.
¿Qué lugar de Yunnan tiene más bacterias secas?
Los hongos secos se distribuyen principalmente en la meseta central de Yunnan, y las principales zonas de producción son Kunming, Yuxi, Qujing, Chuxiong y otros lugares de Yunnan. Seguidos por Simao, Lijiang, Baoshan y Dali en Yunnan, y algunos distribuidos en el oeste de Guizhou, el sur de Sichuan, Hunan y Hubei.
A excepción de partes del noroeste de Yunnan y del noreste de Yunnan, se distribuye en todas las áreas con grandes colecciones: Yunnan central, Yunnan central y meridional, Yunnan occidental y Yunnan sudoccidental.
Origen: Kunming, Yuxi, Honghe, Chuxiong, Dali, Baoshan.
Principales condados productores: Yiliang, Jinning, Dongchuan, Luquan, Ashan, Yimen, Shiping, Lufeng, Binchuan, Yongping, Changning, etc. Incluso en Yiliang, la mayor zona de producción de Gamba en Yunnan, la cosecha anual es de sólo unas pocas toneladas.
Características de la ciudad de Goujie, condado de Yiliang: las famosas setas secas del Reino, incluidas setas silvestres ecológicas, tocino de granja, huevos de gallinas camperas, vegetales silvestres ecológicos, especialmente setas secas en frío, ginseng de hueso y setas porcini.
La aldea de turismo ecológico de hongos silvestres de Xiaoshao en la ciudad de Yigoujie es la mayor zona productora de hongos secos de la provincia, con una superficie forestal de más de 8.000 acres y una tasa de cobertura forestal de más del 80 %. El pueblo tiene una densa vegetación natural, excelente ecología natural y aire fresco. Desde mediados hasta finales de junio hasta mediados de noviembre de cada año, hay entre 300 y 500 especies de hongos silvestres en el bosque de la aldea ecológica de Xiaoshao, incluidos hongos ganba, hongos boletus, hongos toro, hongos de pollo, hongos de cereales, etc.
Los hongos shiitake secos son raros hongos silvestres comestibles exclusivos de las provincias de Yunnan y Hubei. Se produce durante la temporada de lluvias en julio y agosto, pero no se ha cultivado artificialmente. Es feo, negro con una capa de blanco. Pero tiene un sabor delicioso y es el mejor entre los hongos silvestres comestibles. Las setas, los pimientos verdes fritos o los huevos revueltos son deliciosos.
El hongo seco de Yunnan de primera calidad, córtelo con cuidado en trozos pequeños, enjuáguelo ligeramente y luego estará listo para saltear. Los hongos shiitake secos de Yunnan son los mejores para saltear. Agregar condimentos que no sean sal refinada y pimiento verde es una falta de respeto, una ofensa y un sabor insípido. Agregar una pequeña cantidad de hongos shiitake secos a platos frescos de mar o de río, como el pescado mandarín al vapor, no es un adorno. Los sabores umami de los ingredientes se realzan y complementan entre sí. Comprar por cuenta propia lo que debe liquidarse y pagar lo que debe liquidarse es un buen método combinado.
El jamón seco de Yunnan es de primera calidad, con bacterias fuertes, carne tierna y ninguna o solo una pequeña cantidad de impurezas en las bacterias. Para asegurar su excelente calidad, lo más importante es mantener las bacterias frescas y la humedad adecuada. El bálsamo seco de Yunnan tiene un olor peculiar, pero tiene un sabor ligeramente dulce y parece tener sabor a algas.
¿Cuánto cuesta comprar el hongo Ganba?
Según el Sr. Zhang, un vendedor de hongos silvestres en el mercado Mushuihua de Yunnan, el precio del hongo Ganba oscila entre 600 y 1200 yuanes por kilogramo, y las áreas de producción son principalmente de Tonghai, Yuxi, Qujing y otros lugares. Los hongos secos con un precio de entre 100 y 300 yuanes provienen de fuera de la provincia y su calidad es diferente a la de los de la provincia de Yunnan.
Actualmente en China e incluso en el mundo, las principales zonas de producción de hongos secos se encuentran en unas pocas zonas de la provincia de Yunnan. Sólo un puñado de condados y ciudades producen hongos secos, por lo que son muy valiosos y su precio. va aumentando año tras año. La mayoría de los agricultores se muestran reacios a comerlo cuando suben a la montaña, por lo que tienen que venderlo en el mercado por dinero. Hablemos de dónde en Yunnan hay más bacterias ganba. El editor y la explicación anteriores son muy claros. Sólo recuerda esos lugares. Hongos shiitake secos, donde florece np, ¿en qué parte de Yunnan hay más hongos shiitake secos?