¿Qué flores se pueden comer?

China tiene una larga historia de flores comestibles. Hay registros de consumo de flores ya en la dinastía Tang. El "Fan Fang Pu" de la dinastía Qing describió en detalle más de 20 métodos para preparar alimentos florales, y algunos métodos aún se conservan en las "Ocho cocinas principales" de China. Después de la investigación de expertos y la verificación de la práctica del chef, las flores comestibles de uso común que son realmente beneficiosas para el cuerpo humano incluyen: osmanto, rosa, flor de ciruelo, rosa, peonía, magnolia, orquídea blanca, azucena, crisantemo, gardenia, clavo, jazmín, milán, Hibisco, glicina, loto, orquídea, flor de durazno, flor de pera, flor de albaricoque, flor de manzano silvestre, impaciencia, camelia, hibisco, generación, etc.

El jazmín, la orquídea perla, la orquídea blanca, el Daidai, la gardenia, el osmanto, la rosa, el pomelo, el milán, el loto, la flor del ciruelo, la orquídea, la dulce de invierno y otras flores son buenos materiales para el té perfumado. En los últimos años, hay docenas de bebidas elaboradas con flores como materia prima. Las más comunes incluyen bebidas saludables de rosas, té de matricaria, té de casia, té de madreselva, té de capuchina y otras bebidas refrescantes de flores.