¿Cuáles son algunas sopas baratas y fáciles de preparar que nutrirán la piel y tonificarán la sangre?

Ingredientes: 200 gramos de calabaza, 20 gramos de semillas de loto secas, 2 hongos Tremella, 15 dátiles rojos, 1000 ml de agua con azúcar de roca.

Ejercicio:

1) Remojar el hongo blanco en agua tibia durante unos 30 minutos; pelar la calabaza y cortarla en trozos grandes, lavar las semillas de loto y quitar el amargor; dátiles rojos.

2) Hervir el agua en la cazuela, añadir primero el hongo blanco y las semillas de loto y dejar cocer a fuego lento durante 15 minutos.

3) Añade los dátiles rojos y cocina durante 5 minutos más. Finalmente, agrega la calabaza y cocina hasta que esté tierna.

2. Sopa de ternera con lirio y ginkgo

Ingredientes: 50 gramos de lirio y ginkgo cada uno, 8 dátiles rojos, 300 gramos de ternera y 3 rodajas de jengibre.

Práctica:

1) Pelar las cáscaras de ginkgo, remojarlas y lavar sus pelajes; lavar los lirios y las azufaifas, y quitarles las semillas.

2) Cortar la carne en rodajas finas. Primero ponga el lirio, el ginkgo y el jengibre en una cazuela de barro y agregue 2000 ml de agua (8 tazones de agua).

3) Llevar a ebullición a fuego alto, cocinar a fuego lento hasta que el lirio y el ginkgo estén cocidos, agregar los rollitos de carne hasta que estén cocidos, agregar la cantidad adecuada de sal y aceite.