¿Qué debo hacer si padezco té de pomelo con miel?

El té de pomelo con miel es un poco amargo. Puedes agregar un poco de azúcar de roca con moderación. Si todavía tiene un fuerte sabor amargo, no sigas bebiéndolo. La razón por la cual el té de pomelo con miel tiene un sabor amargo puede deberse a un procesamiento inadecuado de las cáscaras de pomelo o a una cantidad insuficiente de azúcar de roca de miel. Intente agregar un poco de miel o azúcar de roca.

La propia piel del pomelo tiene un ligero sabor amargo, lo cual es normal. Si la cáscara de pomelo es particularmente amarga, puede deberse a que la estructura de la fibra se destruye durante el proceso de pelado, lo que hace que una enzima retenida en estas estructuras de fibra catalice la conversión de los precursores del sabor amargo en limonina, provocando así el sabor amargo de la cáscara de pomelo. .

No todos los pomelos se pueden convertir en té de pomelo con miel. Al preparar té de pomelo con miel, el pomelo debe ser más redondo y tierno que el Aojiao. A la hora de añadir azúcar de roca lo mejor es elegir azúcar de roca amarillo, cuya materia prima es la sacarosa. La miel debe tener un sabor ligero para no eliminar el aroma del pomelo. Lo mejor es elegir miel con una textura más espesa.

Si el agua está caliente no añadir miel. Debes esperar hasta que el agua esté un poco más fría antes de agregarla. Después de preparar el té de pomelo con miel, colóquelo en un frasco y manténgalo sellado. Estará listo para beber en unos 3 días. Tenga en cuenta que cuanto más tiempo de almacenamiento sea, mejor será el sabor y más ligero el amargor.