¿Qué cereales integrales se pueden cocinar al vapor y comer?
Pregunta 2: ¿Se puede cocinar al vapor el polvo integral con arroz? Entonces cómelo con verduras, ¿vale? Por supuesto, todos somos amantes de la comida. ¿Cómo no? No hay gramos de cereales integrales, simplemente no sé si se pueden comer de esta manera.
Pregunta 3: ¿Qué se puede cocinar al vapor? comido con arroz? Ingredientes: cazuela, arroz, pato curado, chorizo, un huevo y un poco de jengibre rallado.
[Proceso de Cocción]
1. Poner una fina capa de aceite en el fondo de la cazuela y lavar el arroz. La proporción de arroz y agua: 1:1,5 (¡Esta proporción es muy importante y está relacionada con el grado de crudeza y madurez del arroz! ¡Está demasiado podrido y es desagradable al paladar, y no se puede comer si está crudo!)
1. Mezclar el arroz con Poner agua en una cazuela y llevar a ebullición a fuego alto.
2. Tras unos diez minutos sin cocinar, el arroz empieza a absorber agua. Puedes ver un agujero en la superficie del arroz. ¡Ahora pon rápidamente la carne y el jengibre! ¡Abreviar!
3. Una vez colocada la carne, añade las rodajas de jengibre y un huevo. Tape la olla, reduzca el fuego a bajo y cocine por otros tres o cuatro minutos. ¡Ha llegado el momento crítico! Apagar el fuego y cocinar a fuego lento durante quince minutos. No abras la tapa de la olla para mirar ~ Este es el momento más crítico para el arroz en olla de barro. Si el tiempo no es suficiente, el arroz se cocinará y será difícil sacarlo.
Consejos:
Es muy importante elegir arroz al cocinar arroz. Asegúrese de elegir arroz con granos finos, alargamiento, dureza y no demasiada viscosidad. Sabrá a granos. . distinto.
No te apresures a abrir la tapa después de servir el arroz cocido. Espera un minuto y mezcla antes de comer. El arroz quedará más fragante y menos pegajoso.
Pregunta 4: Los granos gruesos de arroz están demasiado cocidos al vapor. Cuando se produce glaseado, sácalos y caliéntalos antes de comerlos: Hola, el refrigerador no es seguro, solo puede retrasar el crecimiento de los granos finos. . Si el tiempo de conservación es corto, puedes cocinarlo antes de comerlo. Espero que esto te ayude
Pregunta 5: ¿Puedes perder peso cocinando más de una docena de tipos de arroz? Comer más cereales integrales, controlar la ingesta de grasas y azúcar, comer algo de proteína con moderación y comer más. frutas y verduras. Si haces más ejercicio, definitivamente perderás peso.
Pregunta 6: ¿Está bien poner los cereales integrales cocidos al vapor en el frigorífico antes de cocinarlos? Hola, el frigorífico no es seguro y solo puede retrasar el crecimiento de los cereales finos. Si el tiempo de conservación es corto, se puede cocinar antes de comer. Espero que pueda ayudarte, gracias por adoptar
Pregunta 7: Los cereales integrales cocidos al vapor que se venden en el exterior se pueden beber con agua hervida. Depende de dónde comprarlo. Es absolutamente confiable comprarlo en los grandes supermercados, porque vendemos cereales integrales en las grandes cadenas de supermercados.
Pregunta 8: ¿Se comen bien los cereales integrales cocidos o molidos? Querida, esto depende del tipo de cereales integrales que comas.
Si estos cereales contienen judías, como soja, judías negras, etc., cocínelos antes de comerlos. Debido a que los frijoles crudos producen toxinas saponinas, que pueden hacerte sentir incómodo si los comes, asegúrate de cocinarlos. Si se muele hasta convertirlo en polvo, es probable que la temperatura no alcance el nivel de madurez.
Por supuesto, otros cereales integrales también se pueden moler hasta convertirlos en polvo y lavarlos, pero ahora hay una máquina mágica en el mercado llamada procesador de alimentos rompe paredes. Puedes utilizarla para moler cereales integrales crudos (. excepto los frijoles, que aún deben estar cocidos) échalo, agrega agua y bate directamente los cereales integrales y el arroz hasta formar una pasta. En unos minutos, puedes beberlo directamente. Puedes agregarle azúcar según tu gusto personal. , y como la pared está rota, es más nutritivo. Puedes consultar, nuestra familia también hace esto, así que lo entiendo, pero la nuestra es más cara. Mecanografiado a mano, ¡espero adoptarlo!
Pregunta 9: Cómo cocinar cereales diversos para hacerlos deliciosos. Gachas de harina de maíz: agregue harina de maíz y agua para hacer una pasta. Después de que el agua de la olla esté hervida, vierta la pasta de harina de maíz. Revuelva mientras vierte y cocine por un tiempo después de que hierva la papilla. Puedes agregar un poco de puré de azufaifa a la papilla y a tu bebé le encantará más.
Gachas de Laba: Las gachas de Laba son unas gachas tradicionales, y sus ingredientes varían ligeramente según la región y el gusto. La práctica actual es agregar arroz perlado, cebada, arroz negro y algunos también agregan ginkgo, lirio, semillas de loto, longan, frijol mungo, frijol pinto, etc., y luego comerlo con frutas confitadas.
También hay gachas caseras de color arroz negro, gachas de dos metros (el mijo y el arroz se cocinan juntos), gachas de mijo y frijol mungo, gachas de mijo y azúcar moreno, gachas de mijo y ñame, gachas de boniato, gachas de calabaza, etc.
El segundo son los snacks:
Bollos al vapor con harina de mijo: 100 gramos de harina de mijo, 100 gramos de harina de soja, mezclar bien, agregar un huevo o 20 gramos de leche en polvo, agregar agua y mezcle bien para hacer bollos al vapor, sirva. Cocine al vapor en una vaporera durante 20 minutos y sirva. Mezclar 150 gramos de harina para tortilla de maíz y 250 gramos de maicena, darle forma de pastel, poner pasta de dátiles o pasta de frijoles rojos en el medio y cocinar al vapor en una vaporera durante 20 minutos.
Además, también puedes hacer tus propias tortillas de maíz, palomitas de maíz, pasteles de trigo sarraceno, bollos al vapor de trigo sarraceno, tortitas de mijo, sopa dulce de arroz negro, bolas de arroz glutinoso de harina de arroz negro, etc.
3. Cereales integrales en platos:
Pescado con maíz
Ingredientes: 150 gramos de corvina amarilla neta, 100 gramos de maíz, 1 clara de huevo.
Complementos: un poco de aceite refinado, un poco de sal, sopa fresca, almidón.
Proceso de elaboración:
1. Pelar y deshuesar la corvina amarilla, cortarla en tiras finas del grosor de los brotes de soja, enjuagar con agua, batir uniformemente la sal, la clara y el almidón, revuelva con el pescado desmenuzado y reserve.
2. Calentar el aceite en el wok hasta que esté un 20% caliente, añadir el pescado desmenuzado, sofreír el pescado desmenuzado, retirar y escurrir el aceite y reservar.
3. Lavar la olla, poner una cantidad adecuada de sopa fresca, llevar a ebullición y agregar sal, agregar los granos de maíz y llevar a ebullición, agregar el pescado y la salsa y rociar con aceite cocido.
Costillas De Mijo
Ingredientes Principales: Costillas Finas (500g), Mijo (250g)
Accesorios: Cebolla, Jengibre, Vino Huadiao (el vino para cocinar es también aceptable) ), polvo de cinco especias, sal refinada, esencia de pollo, salsa de soja, aceite de sésamo.
Proceso de producción:
1. Remojar las costillas en sangre, exprimir el agua y cortarlas en costillas de aproximadamente 1 pulgada de largo. Luego agregue las cebollas verdes picadas, la salsa de soja picada y. Se puede agregar vino Huadiao, polvo de cinco especias, sal refinada, esencia de pollo, salsa de soja y otros condimentos según su gusto, mezclar bien con las costillas y reservar.
2. Remojar el mijo seco en agua. 3. Tome las costillas de cerdo sazonadas y envuelva cada sección uniformemente con mijo.
4. Ponlo en la vaporera y cocínalo a fuego alto durante unos 30 minutos.
4. Cereales locales:
Mijo:
1. Gachas de Lujia: una de las especialidades de Yuncheng, también conocida como gachas.
2. Sopa de té Zibo: remojar el mijo, escurrirlo un poco, triturarlo hasta obtener un polvo fino, añadirle azúcar y prepararlo con agua hirviendo.
3. Langosta Manchú: arroz, mijo, mijo, judías adzuki y arroz glutinoso.
Maíz:
1. Gachas de maíz Huaiyin y ñame: Poner dos kilogramos de maíz en un recipiente a fuego lento, agregar agua hasta cubrir las cabezas de maíz, ponerlo en la olla y cocinar. con el fuego restante Luego dale la vuelta una vez y estará en remojo en unas tres o cuatro horas. El maíz absorberá suficiente agua debido al calor y quedará regordete, para luego molerlo con agua limpia hasta formar una pasta.
2. Yunnan Baogu Baba: Yunnan comúnmente llama al maíz como Baogu. El pastel de cereales es un bocadillo que se elabora con maíz fresco todos los años durante la temporada de maduración del maíz.
Trigo sarraceno:
Los alimentos de sabor local del trigo sarraceno incluyen el Wan Tuo frito Chengde, los fideos de trigo sarraceno Qingyang, el Wan Tuo Shanxi, la guagua de trigo sarraceno Tianshui, los bollos de trigo sarraceno de Yunnan, etc.
Cuando estés en casa, si tienes tiempo, también puedes dedicar un poco de tiempo a pensar. Si no tienes tiempo, mezcla cereales secundarios y finos y cocina algunas variedades de gachas. que puede retener nutrientes y tener un sabor delicioso, ¿por qué no hacerlo?
Recuerda beber más agua después de comer cereales integrales, porque la fibra de los cereales integrales necesita suficiente agua para asegurar una digestión normal en el tracto gastrointestinal. En términos generales, si comes el doble de fibra, bebe el doble de agua. Además, debido a la función gastrointestinal debilitada de las personas mayores, comer demasiados cereales integrales provocará hinchazón y funciones de digestión y absorción debilitadas, por lo que deben comer una cantidad moderada de cereales integrales.
Comida nutricional de cereales integrales para adelgazar
Ingredientes/condimentos:
Trigo sarraceno, arroz integral, cebada, avena, cebada*** 30 gramos
30 gramos de zanahorias
10 hojas de boniato
5 hojas de rábano
30 gramos de hilo de atún
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de vinagre
Método de preparación:
1:
Combina trigo sarraceno, arroz integral, cebada, Lavar la avena y la cebada, remojarlas en agua durante unas 4 horas y cocinarlas en una olla eléctrica.
2. Lavar las zanahorias, cortarlas en tiras largas y marinarlas con azúcar, sal y vinagre hasta que estén blandas, blanquear las hojas de camote y las hojas de rábano con 1/2 cucharadita de sal en agua hirviendo; y retírelos inmediatamente, sumérjalos en agua fría durante aproximadamente 1 a 2 minutos, luego retírelos, exprima el agua y reserve.
3. Tome los cereales secundarios del método 1...gt 50 gramos, mijo 50 gramos. Eficacia: Beneficia el bazo y el estómago, repone las deficiencias y mejora la vista. Uso: una vez al día durante 2 días: una vez al día durante 2 semanas. Preparación: Lavar las zanahorias, triturarlas y cocinar las gachas con el mijo. Arroz integral de grano grueso, trigo dulce, semillas de loto y gachas de lirio: Ingredientes: arroz japónica, arroz integral, regaliz, azufaifa, semillas de loto Consejos: El regaliz se puede comprar al vapor durante 20 minutos. antes de su uso y utilice únicamente su sopa. Se puede utilizar lirio seco o lirio fresco. Retire los núcleos de las semillas de loto. Remoje el trigo integral en agua hirviendo durante 20 minutos antes de cocinar las gachas. Cuando cocine papilla, agregue suficiente agua a la vez. No agregue agua hasta la mitad primero a fuego alto y luego a fuego lento. Puedes agregar diferentes ingredientes según tu gusto personal. Primero coloca el lirio en la olla, luego agrega los dátiles rojos y las semillas de loto. La papilla de trigo dulce, semillas de loto y azucenas es una papilla muy saludable. Eficacia: Nutre el corazón y fortalece el bazo, elimina el calor y los problemas, calma la mente y calma la mente. Gachas de cebada de grano grueso: materias primas: 50 gramos de cebada, 25 gramos de frijol mungo, 100 gramos de fresco. lirio y la cantidad adecuada de azúcar. Método de preparación: Romper el lirio en pétalos, arrancar la membrana interna, pellizcar ligeramente con sal, lavar y quitar el sabor amargo. Hierva los frijoles mungo y los granos de arroz en agua hasta que estén crujientes al 50%, luego agregue el lirio y cocine hasta que estén crujientes como gachas. Puedes agregar azúcar al comer. Características: Esta papilla puede eliminar el calor y desintoxicar, calmar la sed y la diuresis, eliminar el exceso de calor y tiene el efecto de tratar el eczema y el acné. Gachas de leche de cebada: arroz glutinoso, cebada, baya de goji, remoje la cebada durante 40 minutos para darle belleza. La cebada no es adecuada para mujeres embarazadas. Sopa de espinillas con harina de arroz glutinoso: Ingredientes: Harina de arroz glutinoso Accesorios: frijoles rojos cocidos, hongos, semillas de loto, baya de goji. Condimento: Azúcar de roca: Método de cocción: Hierva agua, agregue los hongos, las semillas de loto y los frijoles rojos, revuelva bien y cocine por 10 minutos, luego agregue la masa de arroz glutinoso y cocine por 3-5 minutos. Agregue la baya de goji y el azúcar de roca antes de servir. . Proceso de papilla multigrano: Cocción Sabor: Ligero Sabor: Ligero Ingredientes: 100 gramos de arroz Accesorios: baya de goji, azúcar de roca, arroz japónica, arroz japónica, arroz glutinoso, harina de arroz glutinoso: 100 gramos de arroz Accesorios: 30 gramos de cebada 30 gramos de trigo 30 gramos de cebada 20 gramos de avena 20 gramos Condimento: 3 gramos cada uno de sal Método de preparación: 1. Enjuague todos los materiales preparados (arroz blanco, cebada, trigo, cebada, avena) con agua, luego remoje en agua por más de. 3 horas. 2. Mezclar los ingredientes, verter en la olla, agregar 15 tazas de agua y cocinar. 3. Hierva la papilla a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 40 minutos hasta que la papilla esté cocida. 4. Agrega sal al gusto y cocina por otros 5 minutos. Análisis nutricional
Arroz: el arroz tiene un alto valor nutricional y es un alimento básico para los suplementos nutricionales; el arroz puede proporcionar vitaminas B ricas, puede reponer el qi, fortalecer el bazo y el estómago y mejorar la esencia. los cinco órganos internos, desbloquea los vasos sanguíneos, mejora la vista y los oídos, alivia la polidipsia y alivia la diarrea. Cebada: La cebada tiene los efectos de reponer el qi, relajar el corazón, transformar los alimentos, devolver la leche, ayudar a la digestión, armonizar el estómago, calmar la sed y aliviar el calor. Trigo: El trigo tiene los efectos de nutrir el corazón, nutrir los riñones, eliminar el calor y calmar la sed. Se utiliza principalmente para tratar la irritabilidad, la irritabilidad, la sed, el carbunco, los traumatismos, las hemorragias, las quemaduras, etc.
Cebada La cebada es rica en carbohidratos, sus principales componentes son el almidón y el azúcar, y contiene nutrientes como grasas, proteínas, ésteres de cebada, leucina, ácido de silla de montar y vitamina B1. La cebada puede inhibir la proliferación de células dolorosas y puede ser consumida por pacientes con diversos tumores malignos; también puede promover el metabolismo y reducir la carga sobre el tracto gastrointestinal; también tiene efectos de diuresis y humedad, fortaleciendo el bazo y eliminando la parálisis; Limpiar el calor y drenar el pus. Avena: La avena se puede utilizar como un cultivo alimentario común con un alto valor nutricional. Puede prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, reducir el azúcar en sangre, perder peso, mejorar la circulación sanguínea, promover la cicatrización de heridas y prevenir la anemia. , que es bueno para las grasas, también tiene efectos auxiliares sobre las enfermedades hepáticas, la diabetes, los edemas y el estreñimiento, y también es muy beneficioso para las personas mayores para fortalecer su fuerza física y prolongar sus vidas.