¿Qué se puede utilizar en lugar de maltosa para hacer galletas de mantequilla?

Materiales de preparación: 200 g de harina baja en gluten, 110 g de aceite de maní, 1 huevo,? 4 g de levadura en polvo, 2 g de bicarbonato de sodio, 100 g de azúcar, 60 g de harina de almendras, 14 g de almendras.

Pasos de elaboración:

1. Esparcir los huevos en un bol; cortar las almendras por la mitad.

2 Mezclar el aceite de maní y el azúcar; ; Mezcle el polvo de hornear con bicarbonato de sodio y harina baja en gluten;

3. Tamice el polvo mezclado en un tazón grande; revuelva uniformemente;

4. /p>

p>

5. Agrega 2/3 del líquido del huevo y deja un poco en el bizcocho antes de meterlo al horno;

6. Mezclar bien y amasar hasta obtener una masa;

7. Dividir en trozos 28 bolitas de unos 18 g;

8. Exprimir suavemente la masa sobre la bandeja para hornear y untar una capa de huevo batido en la superficie; bandeja para hornear antiadherente, es mejor usar otras bandejas para hornear primero. Unte con aceite.

9. Decore cada una con media almendra.

10. al horno por 18 minutos; lo horneé dos veces. Si la segunda vez no tiene mucha diferencia, no tardarán 18 minutos. Tenga en cuenta.

11. La galleta de almendras está lista;

12. Imagen del producto terminado.