¿Cuál es el pescado más seguro para comprar?
El contenido de mercurio de los peces carnívoros es mayor que el de la carpa herbívora, y el contenido de mercurio de los peces marinos es mayor que el de los peces de agua dulce. Cuanto más viejo y pesado sea el pescado, mayor será su contenido de mercurio.
Ya sean peces de agua dulce o marinos, lo que solíamos comer era puramente salvaje. Pero ahora es diferente. Se cultiva una gran proporción de los populares peces de agua dulce. En los últimos años se han ido cultivando artificialmente algunos peces marinos.
Inseminación artificial
Debido a esto, la gente tiene mucho cuidado al comprar pescado. Aunque el pescado de piscifactoría es igual que el pescado salvaje, el sabor y la nutrición son muy diferentes. Tanto las flores amarillas pequeñas como las flores amarillas grandes son corvinas amarillas, aunque las flores amarillas grandes se cultivan artificialmente. Sin embargo, las pequeñas flores amarillas no han sido obtenidas artificialmente, por lo que puedes comprarlas con confianza.
La cola de pelo es el pez marino más común, pero no se puede cultivar artificialmente porque la cola de pelo vive en las profundidades del mar y la presión sobre la tierra es muy diferente a la del mar. Murió inmediatamente al salir del mar, por lo que se le congeló la cola del pelo. Aunque la caballa española también es muy común, no se cultiva artificialmente. Debido a que su costo de cría es demasiado alto y no se pueden obtener muchas ganancias, es muy seguro para comer.