¿Cómo innovan las empresas de licores en la era de Internet?

Internet está redefiniendo muchas industrias. Desde el año pasado, muchas industrias tradicionales han desarrollado ansiedad por Internet y están pensando en cómo subvertirse y aprovechar Internet.

¿Cómo puede la industria del licor salir adelante en el contexto de la represión del país contra el consumo causada por el consumo público? ¿Cómo innovan las empresas de licores en la era de Internet?

Creo que cuando la industria de las bebidas alcohólicas en la era de Internet piensa en innovación empresarial, es más exacto decir que no es subversión, sino pensar en reconstrucción.

En primer lugar, reestructuración organizativa: romper con la rigidez de la industrialización y valorar el valor de la "autoorganización".

La era de Internet es una era de integración de producción y marketing. Los consumidores no solo quieren participar en el marketing, sino también en el proceso de desarrollo de productos, por lo que los conceptos de crowdsourcing y crowdfunding se convertirán en. cada vez más popular. En el pasado, las empresas utilizaban información de control para controlar a los consumidores. Ahora la información se ha vuelto transparente. Los consumidores utilizan la relación en el espacio de Internet para definir el valor de la información y evaluar el valor de los productos. Este método de agregación de autoorganización del consumidor está cambiando. modelo de negocio tradicional.

¿Cómo presta atención el licor a la "autoorganización"? ¿Pueden los consumidores participar en el diseño del packaging del vino? ¿Permitir que los consumidores utilicen el crowdsourcing para innovar en el sabor del vino? Esto es difícil de lograr en la era industrial, pero hoy en día, siempre que se construya una comunidad donde los consumidores se reúnan y se valoren en las redes sociales, se puede lograr que los consumidores participen.

En segundo lugar, la reestructuración del consumo: la fragmentación de las masas y el ascenso de grupos de élite.

Si las empresas actuales todavía utilizan la misma forma de definir a los consumidores masivos en el pasado para definir a los consumidores, es probable que fracasen e incluso desperdicien muchos recursos de marketing. Internet ha fragmentado a los consumidores. Los consumidores viven en diferentes tiempos y espacios. Los estilos de vida y los valores de los consumidores determinan el consumo, no la demografía. Por lo tanto, la industria del licor necesita aprovechar el valor de las “personas excelentes”. Por ejemplo, ¿cómo aprovecha el licor el valor de las consumidoras? ¿Cómo sirve el licor diaosi?

¿Cómo gestiona Baijiu a los usuarios? ¿Puede convertirse en una economía de fans? Todo el mundo habla de Xiaomi. Xiaomi primero utilizó el sistema MIUI para crear una comunidad de fans y luego lanzó teléfonos móviles. ¿Cómo aprovecha el licor actual la demanda de consumo de los jóvenes? A juzgar por los datos, la proporción de nacidos entre los años 80 y 90 que beben vino y licores extranjeros es mayor que la de los que beben licor. Muchas empresas de licores creen que los nacidos en los años 80 y 90 todavía son jóvenes y definitivamente beberán licor cuando sean mayores. Después de haber sido influenciados por el vino y la cultura vitivinícola extranjera, es posible que los nacidos en los años 80 y 90 no regresen. Digno de las empresas de licores. Preste atención.

En tercer lugar, la reconstrucción del producto: dando nuevas experiencias y configurando nuevos escenarios de consumo.

El cambio fundamental provocado por Internet es el cambio de experiencia: las empresas deben pensar en cómo crear nuevas experiencias. Hace unos días tomé una especie de café hecho con vino en una cafetería de la calle Gulou. Sabía muy bien y pensé, ¿por qué no hay Starbucks en la industria del vino y solo un bar como lugar de consumo?

¿Por qué las licorerías tradicionales actuales no pueden convertirse en tiendas de experiencias sobre la cultura del licor?

¿Puedo beber licor en un bar? ¿Se puede modular?

El licor tradicional es un producto "ceremonial". El escenario de consumo de licor es principalmente para contactos comerciales. El escenario del producto es demasiado simple, lo que hace que a los jóvenes les duela la cabeza a la hora de beber licor. empresas de licores Es necesario encontrar espacio para la innovación de productos a partir de la demanda y realizar la reconstrucción de productos a través de Internet. Para poner otro ejemplo, ¿podemos desarrollar el concepto de bebida saludable? ¿Imaginación que hace que beber sea una hermosa forma de vida?

Cuarto, reconstrucción de marca: del diálogo interno al diálogo igualitario.

El marketing de la industria de las bebidas alcohólicas es muy tradicional y CCTV Biaowang es el representante de este marketing tradicional. Desde las primeras "excelencia provincial", "excelencia ministerial" y "excelencia nacional" hasta los anuncios de licores actuales, se utilizan a menudo palabras como "cien años", "colección", "prosperidad" y "nacional".

A los consumidores en la era de Internet les desagrada cada vez más la palabra "egocéntrico" sobre las marcas. Las empresas de licores deben pasar de crear marcas de "vinos famosos" a "vinos populares", es decir, crear verdaderamente marcas de licores para el consumidor. Lo que te gusta debe utilizar un pensamiento amigable con las personas en marketing y cambiar el tono de ser "recto" y "campestre". Las marcas de licores deben aprender a crear una resonancia real con los consumidores, e incluso crear marcas junto con los consumidores.

En quinto lugar, la reconstrucción comunicacional: la construcción de activos digitales.

Hoy en día, el espacio mediático de los consumidores es un espacio multipantalla, ya sea una computadora, un televisor o un teléfono móvil, y a menudo se utilizan comportamientos mediáticos multipantalla. eventos está en Generado en línea. Los datos de la encuesta muestran que Internet se ha convertido en el segundo medio para que los consumidores urbanos de bebidas alcohólicas accedan a información sobre bebidas alcohólicas. Creo que se convertirá en un canal de comercialización aún más importante en el futuro.

Lo que es más destacable es que los consumidores entienden el licor a través de Internet, no sólo la marca. Muchas personas han comenzado a estudiar el valor de la cultura del licor e incluso han comenzado a aprender el conocimiento de la cata del licor, lo que requiere. empresas de licores No solo exportan productos, sino que también exportan una cultura de licores y contenido de valor. Todos estos contenidos pasarán a formar parte de los activos digitales de la marca y afectarán a más consumidores a través de Internet.

Finalmente, ¿por qué la industria de las bebidas alcohólicas no puede tener una forma como Starbucks? La connotación de la cultura del licor china es mucho más rica que la de la cultura del café extranjera, y el licor en China es un producto que incluye múltiples elementos como región, cultura, artesanía, tecnología, etc. Por lo tanto, todavía hay mucho espacio para la exploración. , valor de la experiencia, productos de consumo culturalmente relevantes derivados del licor, la remodelación de escenas y la reclasificación de los consumidores se convertirán en palabras clave para la innovación en la industria del licor en el futuro, y lo que está exacerbando esta fisión es Internet.

La situación está cambiando, y todo acaba de empezar.