¿Cómo hacer tostadas sin mantequilla?
1.? Mezcle los ingredientes del ingrediente principal, amase uniformemente de manera simple, no amase por mucho tiempo, cubra con un paño húmedo, refrigere y fermente durante 18 horas, luego déjelo a temperatura ambiente durante aproximadamente dos horas.
2.? Corte la masa en trozos pequeños y agregue todos los ingredientes a los ingredientes. Amasar hasta que esté completo.
3.? Después de frotar se puede extraer una película suave. Aquí se necesita un poco de molestia. La masa se sentirá húmeda al tacto cuando la amases. No te rindas sólo porque al principio se sienta pegajoso. De hecho, mientras esté completamente desplegado, no se pegará a tus manos.
4.? Dividir la masa en 5 partes iguales, formar bolitas y dejar reposar 20 minutos.
5.? Desenrolla la masa formando un rollo cilíndrico y colócala en un molde para tostadas forrado con papel pergamino.
6.? Fermenta dos veces hasta que duplique su tamaño. Precalienta el horno a 180 grados y hornea en la rejilla inferior durante unos 40 minutos.