Como chef, ¿cómo puedes ganar dinero adicionalmente?

Sabemos que los chefs tienen horarios de trabajo relativamente fijos, como de 11 a.m. a 2 p.m. y luego de 4 p.m. a 9 p.m., pero fuera de estos horarios, es posible que los chefs hayan estado descansando y esperando para trabajar porque la epidemia ha afectado más o menos a los chefs. industria. Encontrar un trabajo secundario realmente puede mejorar su calidad de vida.

Hay muchos ejemplos similares a mi alrededor. Mi primera recomendación es definitivamente un software de vídeos cortos para enseñar a cocinar. Ahora cada vez más personas utilizan vídeos cortos para enseñar a cocinar. Independientemente de si los chefs están dispuestos a compartir esta parte, algunos enseñan cocina casera, otros enseñan pasta, otros enseñan comida occidental, etc. Después de todo, no sabemos si el software de vídeos cortos es una solución a largo plazo o algo pasajero. De hecho, podemos aprovechar esta oportunidad para ganar algo de dinero y sentar una base sólida para el futuro.

Como dice el viejo refrán: En el año de sequía severa, los artesanos no morirán de hambre.

Tengo un amigo que trabaja como chef en un pequeño restaurante. Debido a la epidemia, el negocio de los restaurantes no es muy bueno. Puede que sólo haya tres o dos mesas de clientes cada día. El jefe siempre lo mantiene. También tuvo la idea de compartir un video corto con un salario bajo, por lo que colaboró ​​con su jefe para enseñar cocina. Más tarde, gradualmente acumuló decenas de miles de fanáticos gracias a sus propios esfuerzos y pudo ganar varios miles de yuanes más cada mes sobre la base de su salario original. Aún podría lograrlo si recibiera más publicidad.

Cabe señalar que si eres un experto en vídeos cortos, no puedes hacerlo solo. Al menos 2-3 personas son adecuadas. Después de que aprenda a editar usted mismo, una persona tomará fotografías, otra iluminará y otra cocinará. ¡Perfecto!

Si no quieres hacer vídeos cortos, puede que seas una persona a la que no le gusta que le fotografíen. Puedes trabajar como repartidor a tiempo parcial para comida para llevar o entrega urgente.

Entre la comida para llevar y la entrega urgente, recomiendo la entrega urgente, porque la comida para llevar es definitivamente la forma más concurrida y fácil de tomar pedidos. No hay muchos pedidos después de las comidas, por lo que no es necesario trabajar a tiempo parcial. Tal vez un repartidor de tiempo completo pueda encargarse de estos pedidos, pero la entrega urgente es diferente. Siempre que los mensajeros estén en la carretera entregando paquetes durante el día, se detendrán y tomarán un descanso durante la comida. Si tienes tiempo, podrías considerar registrarte en uno.

Luego, si cree que la flexibilidad horaria de la entrega y la entrega urgente no es suficiente y no hay oportunidad de ganar dinero extra, puede considerar preparar algunos alimentos convenientes y listos para comer, como cerdo estofado o kimchi. Cuando no necesites trabajar en un restaurante, aprovecha tu tiempo flexible y gana algo de dinero extra montando puestos al aire libre. Los mercados nocturnos son los más adecuados.

El verano ya está aquí, y los pimientos encurtidos y las patas de pollo se han convertido en un apetitoso alimento para aliviar el calor. Usamos patas de pollo con pimientos encurtidos para calcular cuánto dinero podemos ganar vendiendo snacks:

Lo calcularé según nuestros precios. Si prepara 20 kilogramos de patas de pollo, compre patas de pollo al precio mayorista de aproximadamente 6 a 8 yuanes por kilogramo y agregue varios condimentos, como limón, vinagre, sal, azúcar, chile de mijo, ajo, etc., Cuesta alrededor de 150 yuanes. Quizás 20 libras de patas de pollo cuesten unos 200 yuanes.

Si se quitan los huesos, 65,438+0 libras de patas de pollo deshuesadas más la bendición de la sopa probablemente puedan producir la misma cantidad de patas de pollo. En la actualidad, 20 libras de patas de pollo deshuesadas se venden por 800 yuanes, lo que puede ser más barato, pero nuestro costo es de solo 200 yuanes, por lo que podemos obtener una ganancia razonable. Por ejemplo, las patas de pollo con huesos cuestan alrededor de 30 yuanes por libra, mientras que las patas de pollo con huesos cuestan 20 libras.

Como chef, puedes ganar dinero con recetas, pero debes tener cuidado de no utilizar los ingredientes del restaurante para beneficio personal. Esto hará que seas más propenso a ser criticado por tu jefe y aún más probable que lo hagas. ¡pierde tu trabajo!

Lo anterior son mis puntos de vista personales sobre el trabajo secundario de los chefs. Espero que mis ideas realmente puedan ayudarte. ¡Gracias a todos!