¿Qué significa yogur sin azúcar Yili?
Es yogur sin azúcar.
La sacarosa es el componente principal del azúcar y tiene un sabor dulce. Es un importante alimento y condimento dulce. Existen muchos tipos de sacarosa, pero el más utilizado es el azúcar blanco. Dado que la sacarosa tiene un alto contenido calórico, su ingesta excesiva puede provocar fácilmente obesidad.
El yogur es bueno para las bacterias del intestino y ayuda a que funcionen correctamente, pero la mayoría del yogur tiene demasiado contenido de azúcar, lo que a su vez promueve el crecimiento de bacterias nocivas en el intestino. Por tanto, lo mejor es beber yogur sin azúcar.
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Busque "uno alto y dos bajos" al elegir yogur
1 Alto en proteínas
Según los requisitos estándar, la proteína del yogur El contenido de proteína no puede ser inferior a 2,9 g/100 g, y el contenido de proteína del yogur aromatizado (sabor a fruta, sabor a chocolate, etc.) no puede ser inferior a 2,3 g/100 g. El contenido de proteínas de las bebidas con bacterias del ácido láctico es ≥1,0. Se elaboran con leche con agua, azúcar, saborizantes, agentes ácidos o entrantes. El contenido de azúcar suele ser alto, por lo que se debe beber menos.
Para aumentar el contenido de proteínas, a algunos yogures se les añade un poco de proteína de suero en polvo. Estos ingredientes también provienen de la leche y son más fáciles de digerir y absorber que el yogur rico en caseína.
2. Bajo en azúcar
Para ajustar el sabor amargo, la mayoría de los yogures añaden azúcar o edulcorantes artificiales. Generalmente, cada 100 gramos de yogur sin azúcar contiene de 4 a 6 gramos de carbohidratos. Estos carbohidratos están presentes naturalmente en la lactosa de la leche, por lo que el total de carbohidratos menos la lactosa es casi la cantidad de azúcar agregada, así que trate de elegir carbohidratos totales. Yogur con un contenido cercano a la lactosa.
3. Tipo de baja temperatura
El yogur es un producto lácteo fermentado por bacterias ácido lácticas. Dependiendo de si ha sido sometido a un tratamiento térmico de pasteurización, se puede dividir en vivo de baja temperatura. yogur tipo bacterias y yogur tipo esterilizado a temperatura ambiente.
Los microorganismos del yogur a temperatura ambiente se inactivan y se prolonga la vida útil. Por lo tanto, faltarán muchas funciones para el cuidado de la salud relacionadas con los probióticos del yogur tradicional. Sin embargo, las proteínas, el calcio y los multivitamínicos de los productos lácteos. no son grandes. Si busca un equilibrio entre nutrición y comodidad, o si su cuerpo no está preparado para el yogur frío, el yogur a temperatura ambiente es una buena opción.
Si no tienes los problemas anteriores, puedes elegir yogur con baja temperatura y corta vida útil, lo que te ayudará a absorber ingredientes probióticos más ricos.
Enciclopedia Baidu - Sacarosa
People's Daily Online - ¿Es el yogur bueno para las bacterias intestinales? Los 6 malentendidos nutricionales más confusos
People's Health Network - "Uno alto y dos bajos" para elegir yogur