¿Qué tamaño se necesita para hacer una pizza?

2. Espolvorea una fina capa de harina sobre la superficie del panel, moja un rodillo en harina y extiende la masa para hacerla. Pastel de un centímetro de espesor. Coloque el pan en un molde perforado previamente engrasado (12 pulgadas). Use un cuchillo para cortar el pastel en trozos limpios de masa, que se ajusten exactamente al diámetro del molde. Luego, perfora cada media pulgada de masa con un tenedor para detener las burbujas de aire (esta terminará siendo tu masa superior).

3. Hornea la masa en el horno con 5 minutos de antelación, abre la masa del recipiente y luego colócala en una bandeja de rejilla para que se enfríe.

4. Prepara la segunda masa de la misma forma, pero utiliza un palito giratorio para quitar el exceso de masa del borde de la masa. Perforarlo con un tenedor. Extienda 3/4 taza de mozzarella y el queso restante de manera uniforme sobre esta base, luego cubra con la primera capa de hojaldre.

5. Extienda la salsa para pizza (1/2 taza) de manera uniforme sobre la primera capa de masa, luego cubra con los ingredientes que elija, comenzando con la carne y luego las verduras. Finalmente, agrega 2 tazas de queso mozzarella.

6. Hornea durante 12 a 15 minutos, o hasta que el queso esté completamente derretido y dorado.

Pizza

Accesorios:

Mantequilla, leche en polvo, aceite de cocina, salsa de tomate, salsa picante de ajo, queso rallado, pimiento verde, cebolla, camarones secos champiñón.

Práctica:

1. Poner la leche en polvo y la mantequilla en la harina y reservar 2 horas.

2. Lavar y cortar la cebolla en cubos. en círculo, lavar y cortar en trozos los pimientos verdes, lavar y cortar en trozos los champiñones.

3 Echar un poco de aceite en la sartén, poner la masa en la sartén y presionar hasta formar una ronda. Pastel con un medio fino y lados gruesos. Use un tenedor para llenar uniformemente el pastel con agujeros, luego unte con salsa de tomate y salsa de chile con ajo, agregue la cebolla, los pimientos verdes, los champiñones, los camarones y el queso rallado;

4. 10 minutos, luego presione el botón (crujiente) durante 5 minutos.

Pizza Casera

Ingredientes:

Harina alta en gluten, aceite de cocina, levadura, tomate, cebolla picada, ajo picado, carne o verduras.

Método de elaboración:

Primero se amasa la harina rica en gluten, un poco de sal refinada, aceite de cocina y la levadura en polvo hasta obtener una masa tersa y suave. Luego prepare el jugo de tomate, pele y quite las semillas de los tomates frescos y córtelos en trozos, sofríalos con la cebolla picada, el ajo machacado y la pasta de tomate, agregue una pequeña cantidad de sopa, cocine hasta obtener una salsa y sazone con sal y pimienta ( la pasta de tomate embotellada también es aceptable). Se pueden elegir otros ingredientes según las preferencias de cada uno. La carne, las aves, los mariscos, los productos acuáticos y las verduras se pueden cortar en rodajas o en tiras.

Luego enrollar la masa fermentada en forma de bizcocho, untarla con una capa de jugo de tomate, untarla con varios accesorios y finalmente untarla con queso en lonchas y meter al horno a 200℃. o en un microondas con función barbacoa Hornear y cortar en trozos pequeños.

Pizza Zhang Chaya

Ingredientes:

1 trozo de masa, 150 gramos de carne de pato Zhang Cha limpia (con piel), 50 gramos de jengibre encurtido, 50 gramos de pasta de tomate, 25 gramos de queso, un poco de pimienta, orégano y aceite refinado.

Preparación:

Enrolla la masa hasta darle forma redonda, colócala en una bandeja de horno y extiende una capa de salsa de tomate sobre la masa. Cortar la carne de pato Zhangcha con una cuchilla oblicua, cortar el jengibre remojado en trozos pequeños y esparcirlos sobre la masa. Cortar el queso en tiras finas, espolvorear sobre todos los ingredientes, espolvorear con pimienta y alim y rociar con aceite refinado. Coloca la bandeja para hornear en el horno a 250°C y hornea hasta que la corteza esté crujiente y el queso se derrita.

Pizza de gambas con yema salada

Ingredientes:

1 masa, 75 g de gambas frescas, 2 yemas de huevo saladas, 50 g de granos de maíz tierno, 25 g de judías verdes, tomate 50g de salsa, 25g de queso, un poco de sal, pimienta, vino de arroz, zumo de limón, aceite refinado.

Preparación:

Enrolla la masa hasta darle forma redonda, colócala en una bandeja de horno y extiende una capa de salsa de tomate sobre la masa. Cortar los camarones frescos en dados y marinarlos con sal, pimienta, vino de arroz y jugo de limón por un tiempo; presionar la yema de huevo salada hasta obtener un puré; poner los tiernos granos de maíz y las judías verdes en una olla con agua hirviendo y remojarlos. Luego mezcle uniformemente los camarones cortados en cubitos, la pasta de yema de huevo salada, los granos de maíz tiernos y las judías verdes y extiéndalos sobre la masa. Cortar el queso en tiras finas, espolvorear sobre todos los ingredientes y rociar con aceite refinado. Coloca la bandeja para hornear en el horno a 250°C y hornea hasta que la corteza esté crujiente y el queso se derrita.

Pizza de salchicha de Sichuan

Ingredientes:

1 trozo pequeño de masa, 50 g de salchicha de tocino de Sichuan, 35 g de pimiento rojo, 30 g de cebolla y ajo en tiras, 50 g de salsa de tomate , 25g de queso, un poco de pimienta, aceite refinado.

Preparación:

Enrolla la masa hasta darle forma redonda, colócala en una bandeja de horno y extiende una capa de salsa de tomate sobre la masa. Cocine y corte el tocino de Sichuan y la salchicha de Sichuan; retire los tallos y las semillas de los pimientos verdes y rojos y córtelos en tiras gruesas; corte las cebollas en tiras gruesas; Luego untar sobre la masa el tocino, la salchicha, los pimientos verdes y rojos, la cebolla, el musgo de ajo, etc. Cortar el queso en tiras finas y espolvorear sobre todos los ingredientes, espolvorear con pimienta y rociar con aceite refinado. Coloca la bandeja para hornear en el horno a 250°C y hornea hasta que la corteza esté crujiente y el queso se derrita.

Pizza de árbol de caqui

Ingredientes:

1 masa pequeña, 35 g de patatas, cebollas, pimientos rojos, berenjenas y champiñones, 50 g de salsa de tomate, 25 g de queso, un un poco de sal, pimienta, comino molido y aceite refinado.

Método:

Enrolla la masa hasta darle forma redonda, colócala en una bandeja para horno y unta la salsa de tomate sobre la masa. Hervir las papas y cortarlas en tiras; cortar la cebolla en tiras gruesas; quitarles los tallos y las semillas a los pimientos verdes y rojos grandes y cortarlas en tiras gruesas, cortar las berenjenas en tiras y remojarlas en una olla con agua hirviendo; cortar los champiñones. Luego mezclar las patatas, las cebollas, los pimientos verdes y rojos grandes, las berenjenas y los champiñones con sal refinada y esparcirlos sobre la masa. Cortar el queso en tiras finas y espolvorear sobre todos los ingredientes, espolvorear con pimienta y comino y rociar con aceite refinado. Coloca la bandeja para hornear en el horno a 250°C y hornea hasta que la corteza esté crujiente y el queso se derrita.

Pizza de ajo

Ingredientes:

1 trozo de masa, 50g de ajo picado, 10g de ajo picado, 50g de cebolla verde picada, 30g de mantequilla, 1 huevo, 25g queso, un poco de sal refinada, glutamato monosódico, esencia de pollo, diáspora, orégano.

Método:

Enrolla la masa hasta darle forma redonda y colócala en la bandeja de horno. Mezclar ajo picado, ajo picado, cebolla picada, huevos, mantequilla, sal refinada, glutamato monosódico, esencia de pollo, erigeron, etc. Utilice una batidora para esparcir uniformemente sobre la masa. Triturar el queso y espolvorear sobre todos los ingredientes. Coloca la bandeja para hornear en el horno a 250°C y hornea hasta que la corteza esté crujiente y el queso se derrita.

Pizza margarita.

Ingredientes:

1 trozo de masa de pizza crujiente (unos 150g)

Salsa de tomate adecuada

10 tomates pequeños

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6 hojas de albahaca

Cantidad adecuada de especias italianas en polvo

100 gramos de queso mozzarella

Ejercicio:

1. Cortar los tomates cherry en rodajas; rallar el queso masala para utilizarlo más adelante.

2. Tome una bandeja para hornear, unte la capa interna uniformemente con aceite fino, coloque la masa de pizza de masa fina, cubra uniformemente con salsa de tomate y espolvoree con la cantidad adecuada de queso mozzarella.

3. Aplique uniformemente las rodajas de tomate, las hojas de albahaca y las especias italianas en polvo sobre la base de la pizza del segundo método.

4. Precalienta el horno a 200 ℃, mete la pizza y hornea durante unos 12 ~ 15 minutos.

Pizza de Pollo Ahumado y Champiñones

Ingredientes:

1 rebanada de masa de pizza crujiente, salsa de tomate, 100g de pollo ahumado, 20g de champiñones, 20g de pimiento verde, 20g pimiento rojo, 30 g de queso cheddar rojo, 100 g de queso mozzarella.

Ejercicio:

1. Cortar en rodajas el pollo ahumado y los champiñones, cortar el pimiento verde, el pimiento rojo y el queso cheddar rojo en trozos pequeños y reservar.

2. Tome una bandeja para hornear, unte la capa interna uniformemente con aceite fino, coloque la masa de pizza de masa fina, cubra uniformemente con salsa de tomate y espolvoree con la cantidad adecuada de queso mozzarella.

3. Para la pizza hecha en el paso 2, espolvorea uniformemente con las rodajas de pollo ahumado, las rodajas de champiñones, las rodajas de pimiento verde, las rodajas de pimiento rojo y los cubitos de queso cheddar rojo hechos en el paso 1.

4. Precalienta el horno a 200 ℃ y hornea la pizza del tercer método durante unos 12 a 15 minutos.

Pizza de salchicha vegetal

Ingredientes: 2 cucharadas de salsa de tomate (30 ml)

2 cucharadas de maíz dulce y guisantes (30 g)

1/2 pimiento rojo

50g chorizo

100g queso

2G pimienta negra

Un poco de aceite

Ejercicio:

1. Lavar y trocear el pimiento rojo, cortar la salchicha en trozos pequeños y cortar el queso en tiras finas.

2. Unte una fina capa de aceite en el fondo de la olla, precaliente a fuego lento, enrolle los fideos horneados hasta formar una tortita de 0,5 cm de grosor, extiéndalos sobre el fondo de la olla y pinche. hacer unos agujeros con un tenedor, esparcir una capa de salsa de tomate uniformemente sobre el pan, espolvorear un poco de queso rallado, luego espolvorear maíz dulce, guisantes, rodajas de salchicha, pimiento rojo cortado en cubitos, pimienta negra cortada en cubitos en orden y finalmente esparcir una capa uniforme. de queso rallado.

3. Pon la olla al fuego, tapa la olla y hornea durante 20 minutos.

Pizza de champiñones y jamón

Ingredientes:

2 cucharadas de salsa de tomate (30 ml)

100 gramos de queso

50g jamón

50g champiñones

20g champiñones

20g cebolla

2G pimienta negra

Un poco aceite

Práctica:

1. Cortar el jamón en trozos pequeños, lavar y cortar los champiñones en rodajas, lavar y desmenuzar los champiñones, lavar y picar la cebolla y cortar el queso en trozos finos. jirones.

2. Unte una fina capa de aceite en el fondo de un recipiente de fondo plano que se pueda usar en un horno microondas, enrolle los fideos horneados hasta formar una torta de 1 cm de grosor, colóquelos en una bandeja para hornear. y luego haz algunos pequeños agujeros con un tenedor. Unte una capa de salsa de tomate uniformemente sobre el pan, espolvoree un poco de queso rallado, luego espolvoree lonchas de jamón, cebolla picada, champiñones rallados, rodajas de champiñones y pimienta negra en secuencia, y finalmente ponga una capa de queso rallado de manera uniforme.

3. Coloca un recipiente de fondo plano que pueda usarse en el microondas, tápalo y caliéntalo a fuego de 750 vatios durante 10 minutos.

Pizza de Verduras de la Huerta

Ingredientes:

2 cucharadas (30 ml) de ajo y salsa picante.

100g de queso

2 cucharadas de maíz dulce (30g)

2 cucharadas de guisantes (30g)

Pimientos verdes y rojos 1/2 cada.

20g de cebolla

2G de pimienta negra

Un poco de aceite

Ejercicio:

1 Lavar la cebolla. Picarlo finamente, lavar y cortar en dados los pimientos verdes y rojos, y cortar el queso en tiras finas.

2. Unte una fina capa de aceite en el fondo de la arrocera, enrolle la harina horneada hasta formar una tortita de 1 cm de grosor, inserte algunos pequeños agujeros con un tenedor y extienda una capa de ajo uniformemente sobre la olla. panqueque con salsa de chile, espolvorear con un poco de queso rallado, luego espolvorear con maíz dulce, guisantes, cebolla verde picada, pimiento verde picado, pimiento rojo picado, pimienta negra picada y finalmente esparcir una capa uniforme de queso rallado.

3. Enciende la arrocera y calienta durante 20 minutos.

Jaja, hay muchas formas y métodos, solo enciende el fuego tanto como quieras.