Comida del condado de Qian

Las delicias del condado de Qianxian incluyen Guokui, fideos de sopa agria, tofu nao, fideos Shengyuanqishan, Qianzhou Chasu, etc. 1. Guokui: Tiene forma de crisantemo y una piel tan fina como el papel. Se puede romper en capas con la mano y cortar como sebo con un cuchillo. Cuanto más masticas, más masticas y el regusto es interminable. 2. Fideos de sopa agria: Tiene las características de agrio, fuerte, ligero, sin gluten y fragante. Flexible y sabroso, tentando el apetito y ayudando a la digestión. Además, las verduras frescas y las flores de huevo se complementan y la sopa queda clara y fragante.

1. Guokui: Tiene forma de crisantemo y una piel tan fina como el papel. Se puede romper en capas con la mano y cortar con un cuchillo como si fuera sebo. Cuanto más masticas, más masticas y el regusto es interminable.

2. Fideos de sopa agria: Tiene las características de acidez, riqueza, ligereza, gluten y fragancia. Flexible y sabroso, tentando el apetito y ayudando a la digestión. Además, las verduras frescas y las flores de huevo se complementan y la sopa queda clara y fragante.

3. Cerebro de tofu: elaborado a partir de soja. Tiene las características de color blanco y limpio, fresco y tierno, no se deshace al darle la vuelta, no se rompe al doblarlo y no se rompe al agitarlo.

4. Fideos Shengyuan Qishan: Los fideos Qishan Saozi son una especialidad tradicional de los fideos. Es famoso por ser fino, fibroso, ligero, frito, fino, masticable, ácido, picante y fragante.

5. Qianzhou Chasu: la comida de sabor tradicional del condado de Qianxian. Qianzhou es ahora el condado de Qian. También conocida como torta apetitosa y torta grande de aceite. Características: Color dorado, piel crujiente, cuerpo en forma de panal, parecido a migas de jade, se derrite en la boca al tocarlo, sin morder ni masticar, crujiente en la boca, regusto persistente de fragancia.