¿Qué es Motofu Nao?

Moler tofu es una antigua artesanía tradicional. Cada año, el día veinticinco del duodécimo mes lunar, la gente tiene la costumbre de moler tofu.

La molienda de tofu se refiere a todo el proceso de elaboración del tofu, que los amantes de la moda llaman "tofu secado". De hecho, no se trata sólo de "obtener" la tierra, sino también de decenas de procesos antes de que se convierta en tofu.

Datos ampliados:

El tofu es un gran invento del pueblo chino, con una historia de más de 265.438+000 años. El tofu, inventado por Liu An, rey de Huainan en la dinastía Han Occidental, nació en el condado de Shouxian, ciudad de Lu'an, provincia de Anhui. El tofu, la principal materia prima de los platos vegetarianos chinos, siempre ha sido muy popular y ha sido considerado como "carne de origen vegetal".

El nacimiento del tofu cambió por completo el destino de la soja. Su personalidad flexible deja mucho espacio para los chinos que son buenos cocinando. El tofu tiene una amplia variedad de variedades, sabor único, preparación sencilla, precio bajo, apto tanto para platos crudos como cocidos, y apto para todas las edades. El tofu facilita que el cuerpo absorba y utilice la proteína de soja.

Enciclopedia Baidu - Tofu molido