¡Los principales métodos para hacer fideos secos hechos a mano! ¿Cuánta agua y harina necesitas para que quede delicioso?

Los fideos artesanales se elaboran con 300 gramos de harina y 120 ml de agua tibia para que queden medianamente suaves y deliciosos. También se añaden huevos y sal para aumentar el sabor y aroma. Así se hace:

Materiales de preparación: 300g de harina, 1 huevo, 3g de sal, 120ml de agua tibia

Pasos de preparación:

1. ingredientes en En la máquina de hacer pan, amase la masa durante 13 minutos.

2. Después de amasar la masa, sácala y déjala entre media hora y una hora.

3. Pasado el tiempo, colócalo sobre la tabla, espolvorea con maicena para evitar que se pegue y enrolla hasta formar una masa.

4. Sigue enrollando la masa y espolvorea maicena para evitar que se pegue.

5. Si queda así, se puede doblar en forma de abanico.

6. Añade la maicena a tiempo para evitar que se pegue.

7. Cortar en el tamaño que más te guste.

8. Añade maicena para evitar que se pegue.

9. Se completan los fideos hechos a mano.