Receta, cómo hacer deliciosos pasteles de sagú tailandés y recetas caseras de pasteles de sagú tailandés

Detalles de los ingredientes

30 g de sagú

20 g en polvo

4 cucharadas de agua

35g de harina de arroz

15g de azúcar glass

Dos cucharadas de leche de coco.

Otros sabores

El proceso de cocción al vapor

tarda media hora.

Dificultad normal

1

Sagú pequeño, (hay que hervir la olla)

2

Hervir agua ,

三

Vierta el sagú y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos, hasta que solo queden unas pocas manchas blancas en el medio del sagú, luego tape la olla. y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos hasta que esté completamente transparente.

Cuatro

Pon el sagú en agua helada (para que el sagú quede más delicioso)

Cinco

La imagen muestra el sagú completamente. hizo sagú.

Sexto

Mezcla harina de arroz glutinoso, fécula de maíz y azúcar glass,

Séptimo

Agrega leche de coco y agua,

Ocho

Revuelva uniformemente,

Nueve

Agregue tres cucharadas de sagú,

10

Mezclar bien,

11

Primero cuece el recipiente al vapor y luego vierte la mezcla en un tazón pequeño.

12

Cocine al vapor a fuego alto durante unos 5 minutos para que solidifique.

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Problema de luz, la real es más cristalina y translúcida, se puede ver el sagú.

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Originalmente, usaba hojas de plátano para hacer un tazón pequeño y quería hacer un pastel de sagú más auténtico (en realidad debería usar hojas de vainilla, que no puedo encontrar aquí). ). No se veía bien después de cocinarlo al vapor, así que lo cambié por una taza de té pequeña... Los pasteles de sagú cocinados al vapor con hojas todavía tienen la fragancia de las hojas.