¿Por qué es necesario añadir azúcar moreno a las flores de cebollino encurtido de Yunnan?

Condimento, colorante y conservación. Según el sitio web oficial de Meishijie, se agrega azúcar moreno a las flores de cebollino encurtido de Yunnan para aumentar las enzimas y hacer que el color sea más hermoso. También neutraliza el sabor salado, aumenta la textura y también actúa como conservante. Las flores de cebollino, también conocidas como flores de cebollino, son racimos de flores blancas que crecen en las hojas blancas de las cebolletas en otoño. Las flores de cebollino también se llaman flores de cebollino para abreviar.