¿Qué tipo de brotes de bambú son los mejores?
Los brotes de bambú son una verdura común que se puede comer durante todo el año, pero son más populares en primavera e invierno. Se pueden preparar en platos como tocino frito con brotes de bambú y brotes de bambú estofados en aceite.
Brotes de bambú de primavera, brotes de bambú de látigo, brotes de bambú de invierno, brotes de bambú de trueno, brotes de bambú verdes puntiagudos, brotes de bambú, brotes de bambú dulce, brotes de bambú de pollo alimentado al rojo, brotes de bambú de sésamo y otras variedades de todos los gustos. Bueno, la mejor variedad son los brotes de bambú de invierno.
NO1, brotes de bambú
Los brotes de bambú de primavera generalmente se extraen después del comienzo de la primavera y maduran de febrero a mayo. Sus brotes de bambú son tan blancos como el jade y su carne tierna, y son conocidos como uno de los "Ocho Tesoros de la Montaña".
El segundo paso, brotes de bambú látigo
Diferentes versiones de brotes de bambú látigo crecen en verano y otoño, y el período de producción es de junio a octubre de cada año. Sus brotes de bambú son delgados y deliciosos, pero el rendimiento es muy bajo.
En tercer lugar, brotes de bambú de invierno
Solo el bambú moso producirá brotes de bambú de invierno, que aparecerán desde el 5 de junio hasta el 5 de febrero hasta alrededor del Festival de Primavera. Este tipo de brotes de bambú también sabe muy bien, con una carne tierna y una textura crujiente.
Cuarto, Thunder Bamboo Shoots
Thunder Bamboo se cultiva a partir de Thunder Bamboo, y el Thunder Bamboo que crece naturalmente no puede crecer hasta la primavera. Sin embargo, las variedades cultivadas artificialmente también pueden lograr el objetivo de comercializarse con antelación.
En quinto lugar, los brotes de bambú
El bambú ma, también conocido como bambú dulce y bambú negro de hojas grandes, suele producir brotes de bambú de mayo a octubre. Los brotes de bambú tienen cáscaras de color amarillo verdoso y pulpa gruesa, y generalmente se usan para hacer brotes de bambú secos o enlatados.